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2018-02-02 221 浏览
今日去左好少去既黄埔食晩餐,听朋友开,开左间质素几高既Omakase餐厅。今日无人陪食饭,但绝对唔紧要,可以自已一个静静地叹每一件寿司,同师博边吹水学野。我叫左Sakura omakase ¥780/位,估唔到只有寿司都有咁多嘢食,有晒前菜,寿司,熟食,蒸蛋,甜品,食完都几饱嫁。前菜有吞拿鱼渍,吞拿鱼酱油渍过后,味道好浓好鲜,鱼肉好滑溜,个底就有山药蓉,虽然卖相唔算太出色,但都好好食。白虾寿司系我好少食既虾,一般都系牡丹虾,大虾等等,虽然没有爽囗,但多左份黏性,几特别嫁。银色既深夜池鱼好靓啊,肉质好爽好甜,好食啊。近排食左好多次针鱼,所以师博一俾我,我都讲得出系咩名啦,鱼肉好爽滑。特别钟意啲不同色的寿司,赤贝寿司既色好靓,鲜得黎又有海水味。依条系好少食既剥皮鱼,仲放左鱼肝系上面,令到鱼味更有层次。红色的𫚕鱼脂肪纹好清晰,所以望落好靓,而且又好食。依条估唔估到系咩?系沙甸鱼寿司啊。第一次食生既沙甸鱼,好浓,有啲啲腥,所以要加姜啊。最后有一件拖罗蓉手卷,依件真系超好食唔系讲笑。拖罗蓉混入左啲芝麻和香葱,同时入囗,芝麻香得好吸引,啲蓉又系囗入面化开,正到晕。甜品系静冈哈蜜瓜同红豆羊羹,好少食
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今日去左好少去既黄埔食晩餐,听朋友开,开左间质素几高既Omakase餐厅。
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今日无人陪食饭,但绝对唔紧要,可以自已一个静静地叹每一件寿司,同师博边吹水学野。
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我叫左Sakura omakase ¥780/位,估唔到只有寿司都有咁多嘢食,有晒前菜,寿司,熟食,蒸蛋,甜品,食完都几饱嫁。
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前菜有吞拿鱼渍,吞拿鱼酱油渍过后,味道好浓好鲜,鱼肉好滑溜,个底就有山药蓉,虽然卖相唔算太出色,但都好好食。
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白虾寿司系我好少食既虾,一般都系牡丹虾,大虾等等,虽然没有爽囗,但多左份黏性,几特别嫁。
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银色既深夜池鱼好靓啊,肉质好爽好甜,好食啊。
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近排食左好多次针鱼,所以师博一俾我,我都讲得出系咩名啦,鱼肉好爽滑。
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特别钟意啲不同色的寿司,赤贝寿司既色好靓,鲜得黎又有海水味。
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依条系好少食既剥皮鱼,仲放左鱼肝系上面,令到鱼味更有层次。
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红色的𫚕鱼脂肪纹好清晰,所以望落好靓,而且又好食。
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依条估唔估到系咩?系沙甸鱼寿司啊。第一次食生既沙甸鱼,好浓,有啲啲腥,所以要加姜啊。


最后有一件拖罗蓉手卷,依件真系超好食唔系讲笑。拖罗蓉混入左啲芝麻和香葱,同时入囗,芝麻香得好吸引,啲蓉又系囗入面化开,正到晕。
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甜品系静冈哈蜜瓜同红豆羊羹,好少食羊羹,有啲似啫喱,食到都几开心。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-02-01
用餐途径
堂食