華星客棧 (已結業)

圣诞节, 原本想去Golden Monkey开餐, 但晚上竟然临时休息. 尖子随即建议去华星客栈, 也好, 是笔者的all time favorite. 假期晚上八时正到达, 店内只有两成满, 不太嘈吵, 坐得挺舒适. 看看menu, 点选了芝士焗波士顿龙虾伊面, 牛仔骨煲. 芝士焗波士顿龙虾伊面, 早前跟大银行家好友吃过一次, 印象不错, 是次又再次encore. 试一口芝士伊面, 水准依旧, 芝士味道非常香浓, 伊面吸收了芝士和龙虾汁的精华, 非常美味. 龙虾肉带点鲜味, 肉质不错, 不会过老, 分量也有不少, 性价比很高. 牛仔骨煲, 热腾腾的送上, 卖相非常吸引. 试一口, 牛仔骨肉质挺淋软的, 牛味不算很浓, 但酱汁调配得宜, 带点香甜, 挺滋味的. 配菜薯仔也有水准.   饭后有免费甜品, 是芝麻糊和猫耳朵. 芝麻糊真材实料, 充满芝麻香. 如果质感可以再厚身一点便更佳. 猫耳朵, 充满南乳香, 但口感太硬了, 吃多两口也有点油腻, 侍应们非常醒扒和细心, 对于餐桌食具的摆位也很有坚持, 笔者非常佩服, 值得一赞!       吃饱饱, 出发去海洋公园去.