misocool (已結業)

misocool一直主打拉面。。。但今日， 可以多一点选择了， 因为近期， 店铺作出了新偿试 --> omakase (厨师发办) 即系， 客人没有指定要求， 由师傅发办， 对于香港人， 是新的偿试， 但日本，台湾也很流行。当天，与朋友仔慕名而来.餐牌也例明 omakase (厨师发办),各种价钱, 可因个人Burget 来下单普坐下,跟餐厅经理沟通之后和厨师就开始发办 剌身并盘，三文鱼腩，海虾，细板海胆，肥美的三文鱼腩,入口即溶，海虾鲜味爽口，海胆新鲜带有浓浓的海水味 ......师傅你真系知我心意 一轮剌身后, 来了寿司并盘什锦: 粒粒饱满鱼子寿司,火焰吞拿鱼/三文鱼腩, 带子寿司 ....不得了!!完全系我的至爱三文鱼寿司: 慢动作一点, 都冇得食 天妇罗:  相信大家都有试过坊间天妇罗,见到都不想放入口,因为油到不得了, 脆浆成寸厚.. misocool 的, 不油腻,脆浆刚好 完全是正宗的天妇罗做法 辣汁广岛蚝 : 说是辣汁, 但原来是特制的酱, 其实唔辣之余, 仲带有点甜, 与烧蚝一起,突出了蚝的层次来一碗招牌菜: 猪骨浓汤拉汤, 拉面爽口, 豚肉入味