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2025-01-15
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菜式真系充满创意，西日 fusion 嘅风格令人耳目一新，特别系 mocktail 部分，无论系清新嘅 Upside Down 定系香甜嘅 Jam & Blossom，都令我想一饮再饮！ Appetizer: Uni Lobster Bisque Arancini呢道牛油果龙虾忌廉饭球真系好有创意！外脆内软，里面嘅龙虾同姜黄意大利饭完美结合，搭配切达芝士同酸奶油，味道层次丰富！🦞✨MocktailUpside Down呢杯 mocktail 真系好好饮！用咗泰式奶茶泡沫，椰奶同椰子水混合，仲有一啲咸味，饮落去清新又有趣，夏天饮最啱，绝对系一个 refresh 的选择！🥥Jam & Blossom呢杯意念更系特别，草莓酱同桂花搭配，仲有黏米茶，甜而不腻，饮完令人心情愉快，香气扑鼻，真系好适合配搭任何菜式！🍓🌸Main DishYellow Chicken Roll with Cauliflower Mimolette呢道黄鸡卷包裹住的花椰菜同米莫利特芝士，鸡肉嫩滑，芝士味浓郁，整体味道好和谐！🍗🥦Nduja Cavatelli Pasta呢碗意粉用咗 Nduja 辣肠，味道超丰富，配上粉
Appetizer:
Uni Lobster Bisque Arancini
呢道牛油果龙虾忌廉饭球真系好有创意！外脆内软，里面嘅龙虾同姜黄意大利饭完美结合，搭配切达芝士同酸奶油，味道层次丰富！🦞✨
Mocktail
Upside Down
呢杯 mocktail 真系好好饮！用咗泰式奶茶泡沫，椰奶同椰子水混合，仲有一啲咸味，饮落去清新又有趣，夏天饮最啱，绝对系一个 refresh 的选择！🥥
Jam & Blossom
呢杯意念更系特别，草莓酱同桂花搭配，仲有黏米茶，甜而不腻，饮完令人心情愉快，香气扑鼻，真系好适合配搭任何菜式！🍓🌸
Main Dish
Yellow Chicken Roll with Cauliflower Mimolette
呢道黄鸡卷包裹住的花椰菜同米莫利特芝士，鸡肉嫩滑，芝士味浓郁，整体味道好和谐！🍗🥦
Nduja Cavatelli Pasta
呢碗意粉用咗 Nduja 辣肠，味道超丰富，配上粉红色虾塔塔同炙烧 engawa鱼片，辣味同海鲜味道互相衬托，食完真系令人难忘，绝对系一个惊喜！🍝🍤
Dessert:
Paris-Brest French Cake with Chestnut Cream
呢个法式蛋糕装饰得好靓，栗子奶油滑滑嘅，味道甜而不腻，蛋糕本身松软可口，适合庆祝生日！🎂🌰
张贴
