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2021-03-16
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早两天到了旺角moko逛街，血拼过后已经是晚间时分，看看商场内有什么东西可以吃，留意到这一间有点心的中菜厅，刚好想吃点心的我便决定一试台式脆虾肠粉，先上枱的就是这一道，已经大有惊喜的感觉，虾肉先作香炸处理，外层有一层薄薄的脆衣，配搭米香味软薄的肠粉皮，是一道高质素的肠粉姜葱牛柏叶，姜葱味浓，牛柏叶爽脆，酱汁味道丰富腊味萝卜糕，厨师把萝卜糕煎得香脆可口，而且腊味份量不少，每一口都能尝试到腊味粒肉丸粥，相当值得推荐，先说肉丸大粒数量多，材料十足，而且肉丸弹牙重肉味，配搭白粥作处理相当一流他们除了点心之外还提供各类小菜，点了一只BB烧乳鸽，虽说是点心餐厅等小菜同样有质素，乳鸽香脆多肉汁，不比其他专作小菜的餐厅逊色
台式脆虾肠粉，先上枱的就是这一道，已经大有惊喜的感觉，虾肉先作香炸处理，外层有一层薄薄的脆衣，配搭米香味软薄的肠粉皮，是一道高质素的肠粉
姜葱牛柏叶，姜葱味浓，牛柏叶爽脆，酱汁味道丰富
腊味萝卜糕，厨师把萝卜糕煎得香脆可口，而且腊味份量不少，每一口都能尝试到腊味粒
肉丸粥，相当值得推荐，先说肉丸大粒数量多，材料十足，而且肉丸弹牙重肉味，配搭白粥作处理相当一流
他们除了点心之外还提供各类小菜，点了一只BB烧乳鸽，虽说是点心餐厅等小菜同样有质素，乳鸽香脆多肉汁，不比其他专作小菜的餐厅逊色
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