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2018-01-26
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早年逛街的时候早就已经常常留意到Mon Cher的卷蛋,总是令人流下两行口水。只想一亲其芳泽。今天在中环逛街时,终于如愿以尝,来到了Mon Cher的Cafe,尝试一下其朱古力卷蛋的香泽。 店铺有许多不同款式的口味,我就选择了最贵的一个,朱古力口味。 店内的装横很有公主的感觉,很有英伦High tea的感觉。 到了主角出场了,圆圆的一个卷蛋,十分坚挻。想不到一咬下去即是十分松软无比,中间的Cream更是滋味,奶香混和了朱古力的甜味,甜而不腻。加上软绵绵的蛋糕皮,再有一点点咖啡朱古力味的粉在面头,是一个绝佳的配合。一卷分成3分,我们3人吃完只有更想吃的份了。
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