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2018-01-16
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在普天同庆的圣诞节，咱们的庆祝活动自然离不开食、食、食。 英皇骏景酒店搬了新家，从旧日的跑马地移师湾仔，一切都变得焕然一新。在以前小的已很喜欢那儿的西餐厅，因其比较幽静而且价格相宜，最适合俩小口子或几个好友知己的小聚会。及至酒店乔迁，咖啡厅升格为Monkey Café。占据著地下大堂的有利位置，装饰陈设时尚品味，以猴子为名，餐厅充盈活泼年轻的氛围，一幅又一幅现代艺术的抽象图画悬于墙上，与潮流摆设装饰相影成趣。 为提升品位，Monkey Café更添加了自助沙律吧，除沙律外还有各式前菜、甜品与餐汤，小的不其然地两眼发光。沙律吧有众多选择，正藉圣诞，她们居然加设了火鸡无限供应！大大只火鸡置于木几前，厨师拿著大刀叉，宾宾有礼地为咱们服务。小的本来不太喜欢火鸡，皆因曾吃过的甚么火鸡沙拉与火鸡馅包都是又干又硬，肉质粗糙得不得了。然而艾云却是专诚为火鸡而来。 既然火鸡不是主菜，乃无限供应，贪吃的小的也不妨一尝之。这回的火鸡脾入口竟是惊为天人的美味，火鸡肉煮得又软又滑，加上小的最爱的肥腻火鸡皮，此乃小的吃过最美味的火鸡。始发现原来食材在不同的烹调下可绽放截然不同的光采。火鸡的酱汁亦弄得一流，
在普天同庆的圣诞节，咱们的庆祝活动自然离不开食、食、食。
英皇骏景酒店搬了新家，从旧日的跑马地移师湾仔，一切都变得焕然一新。在以前小的已很喜欢那儿的西餐厅，因其比较幽静而且价格相宜，最适合俩小口子或几个好友知己的小聚会。及至酒店乔迁，咖啡厅升格为Monkey Café。占据著地下大堂的有利位置，装饰陈设时尚品味，以猴子为名，餐厅充盈活泼年轻的氛围，一幅又一幅现代艺术的抽象图画悬于墙上，与潮流摆设装饰相影成趣。
为提升品位，Monkey Café更添加了自助沙律吧，除沙律外还有各式前菜、甜品与餐汤，小的不其然地两眼发光。沙律吧有众多选择，正藉圣诞，她们居然加设了火鸡无限供应！大大只火鸡置于木几前，厨师拿著大刀叉，宾宾有礼地为咱们服务。小的本来不太喜欢火鸡，皆因曾吃过的甚么火鸡沙拉与火鸡馅包都是又干又硬，肉质粗糙得不得了。然而艾云却是专诚为火鸡而来。
既然火鸡不是主菜，乃无限供应，贪吃的小的也不妨一尝之。这回的火鸡脾入口竟是惊为天人的美味，火鸡肉煮得又软又滑，加上小的最爱的肥腻火鸡皮，此乃小的吃过最美味的火鸡。始发现原来食材在不同的烹调下可绽放截然不同的光采。火鸡的酱汁亦弄得一流，与鸡肉配合无间。结果，咱们一行四人竟将四份一只大火鸡征服了！
除了火鸡，自助吧还有小的至爱的烟三文鱼、泊尔马火腿。二者皆新鲜滋味。至于海鲜忌帘汤的味道则稍稍偏淡，要是有更多的海鲜味及添上多多的蘑菇，效果就一流了！
虽然咱们已预备了私家有汽酒，Monkey Café之午餐却兼配红白酒，由于小的主菜选了鱼类，所以要了杯白酒，不过老伴的红酒其实亦是小的囊中之物矣！红白酒之质素尚算不俗，没有很大的酸涩味，适合小的这不懂品酒之人。
由于火鸡与前菜实在太过吸引，咱们吃完一遍又一遍，未上主菜已经饱了！香煎原条彩虹鱼配白松露汁乃小的之选，出场时觉得彩虹鱼似炸非煎，宛似东南亚之煮法。幸好内里的肉身不算干硬。也不知是否因著小的经已甚饱，对主菜已是有心无力，也或许此鱼非属小的所爱软滑富油脂的那种，感觉平平。
老伴点的扒美国特级肉眼乃中上的食材，没有配搭甚么调味料，吃之有点儿淡，不过其肉质则还可。反而艾云要的羊扒最好味，羊扒肉质软绵，入口又不太骚。
回顾昔日咖啡厅主菜造得甚为出色，如今添加了自助沙律吧，反而变得后者较为优胜了。咱们自备的汽酒饮完一杯又一杯，幸好其酒精只有6.5%，多喝一点也是无妨。
柠檬挞最好用以消脐。个人喜好，小的最欣赏的甜品乃巧克力挞。虽然店主推介她们的圣诞蛋糕与泡芙，但前者实在太甜，后者之质感厚实，非属小的以为松松里有劲多忌帘的款式，故非吾所取。
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