Monster Sushi (已結業)

其实很久没有吃过suishi 了。今次来到利舞台广场的Monster Sushi 吃个晚餐~这里的装潢以黑金两色为主，水吧设于门口,感觉高档又醒神, 还有一些日式摆设。卡位也别具一格, 当然我也选择舒服的卡位。吊灯新潮, 日式绘花的瓷器,十分吸引。芝士海老玉子烧$26平常吃玉到子也是甜的。这个玉子烧有芝士酱, 芝士跟鸡蛋很配, 吃到中间更有鲜虾, 粟米, 紫菜增加口感。鹿儿岛炸黑豚肉 $49还以为是咸点,怎知道是肉质酥嫩甜, 轻轻点上柚子更显鲜味。软壳蟹忌廉芝士鹅肝卷 $45这个是期间限定食品, 软壳蟹,芝士及鹅肝是3种毫不相干的食材 , 究竟三种食材配搭起来味道会如何? 本身饭与芝麻已经很配, 加起软壳蟹口感更脆口, 同一时间鹅肝鹅肝的油脂极丰腴，入口油分便慢慢渗出来，甘香滑溜，味道长久不散。轻微芝士酱汁加鹅肝上拿鱼蓉, 口感层极其丰盛。三文鱼腩刺生 $42 帆立贝刺生 $52刺生来了, 只看外表已经很新鲜,三文鱼腩鲜甜, 厚厚脂肪的渗透出鱼油那份甜味,让人满心欢喜。 帆立贝也是厚厚的 鲜甜无比。火灸柚子胡椒和牛寿司 $36第一口是很重的胡椒味,其后和油脂与和牛的完美配合的味道渗出~