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2018-10-14
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朋友仔带我来佢最爱既Cafe作为伪民青既我当然唔会托手肘一直Cafe比我既印象都系华而不实今次反而令我改观!色香味美俱全牙~!More than Expected !店家主要用欧式工厂风去打造依间小铺去到门口已经满满既打卡点白框既玻璃门配搭柔和既黄光格调十足~入左铺头后灰色既墙身搭配深木色既餐枱墙上挂左唔少特色既工厂用具而角落系一个Coffee Bar 好有气氛~❤挂住享受餐厅既装修同时当然要医下肚仔~都十分重要!今次叫左慢煮鸡胸牛油果藜麦沙律配红酒油醋汁 $108鸡胸比好多人既印象都好鞋口同又啖啖肉又嫩口既鸡脾肉成好大反比所以成为左冷落既对象但自从慢煮既兴起简直为鸡胸争番口气!慢煮锁左鸡胸肉既水份令佢保持鲜嫩加上鸡胸既味道系甘多个部份最浓郁煮得好食既鸡胸绝对赢鸡脾肉多多声再加埋红酒油醋汁既微酸味同蔬菜既清脆感 同藜麦既颗粒感层次好丰富~味道清新带微酸微甜系好好既开胃菜!软壳蟹生菜包 配 咖哩蛋黄酱 $98软壳蟹比一层薄薄既脆粉浆包裹住肉质依然鲜嫩同埋火喉刚好薄身脆口~唔会太油腻配搭埋生菜~更有助去腻淋少少咖哩蛋黄酱就更有风味!烤龙虾意大利饭 $168龙虾本身已经系无得输既野食再加埋用
一直Cafe比我既印象都系华而不实
今次反而令我改观!
色香味美俱全牙~!
More than Expected !
店家主要用欧式工厂风
去打造依间小铺
去到门口已经满满既打卡点
白框既玻璃门配搭柔和既黄光
格调十足~
入左铺头后
灰色既墙身搭配深木色既餐枱
墙上挂左唔少特色既工厂用具
而角落系一个Coffee Bar
好有气氛~❤
挂住享受餐厅既装修同时
当然要医下肚仔~都十分重要!
今次叫左
$108
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慢煮鸡胸牛油果藜麦沙律配红酒油醋汁 $108
鸡胸比好多人既印象都好鞋口
同又啖啖肉又嫩口既鸡脾肉成好大反比
所以成为左冷落既对象
但自从慢煮既兴起
简直为鸡胸争番口气!
慢煮锁左鸡胸肉既水份令佢保持鲜嫩
加上鸡胸既味道系甘多个部份最浓郁
煮得好食既鸡胸绝对赢鸡脾肉多多声
再加埋红酒油醋汁既微酸味
同蔬菜既清脆感 同藜麦既颗粒感
层次好丰富~味道清新带微酸微甜
系好好既开胃菜!
$98
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软壳蟹生菜包 配 咖哩蛋黄酱 $98
软壳蟹比一层薄薄既脆粉浆包裹住
肉质依然鲜嫩
同埋火喉刚好
薄身脆口~唔会太油腻
配搭埋生菜~更有助去腻
淋少少咖哩蛋黄酱就更有风味!
$168
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龙虾本身已经系无得输既野食
再加埋用龙虾汁熬煮而成既Risotto
叫人点样唔食指大动啊!!!
$198
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香煎英国猪扒 配 烧新薯 洋葱汁 $198
猪扒同牛扒大多数人都会拣牛扒
因为猪扒煮得唔好食好鞋~
学杜汶泽话济
猪扒唔好食 系你唔识煮~!
店家既猪扒有点似半五花腩既部位
有少似脂肪
而依个部位
口感相对较多元化同软身
可避免左鞋口既感觉
但同时店家煮得岩岩好
用左半煎半蒸既方法
所以猪扒仲好有肉汁!
加上有带微苦既沙律菜做Topping
连埋一齐食可减腻~相当细心!
$48
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大家成日食木糠布甸
但又无食话豆乳版既木糠有甸呢?
依到就可以比你睇到
不一样既版本!
店家唔单止换左芝士同牛奶做豆乳
仲用黄豆粉取代夹心既位置
超级好食~~~~~
简直系木糠布甸界既清泉~!
Cafe点可以唔试咖啡呢~
Urban用既咖啡豆
相对系带微苦偏柔顺 同 香气十足
容易入口~!
朋友拣既 Flat White $39 当然不错~
而钟意试新野既我
就拣左Drunk Barista $58
味道就卖个关子先~
但可以话系我系店入面甘多美食最推荐大家去试~!
去感受店家既诚意~
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