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2019-12-23
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假日与友人相约午膳，本打算要友人选择餐厅，皆因如责任落在咱们身上，一成不变的老伴只会停留在属于自己之安全区，吃来吃去都是相同的餐厅，地点亦只会是在家附近或是其指定的某几个大型商场。然而，友人却在推迟，要咱们下主意。不幸中之大幸是他们先拣了要吃西餐，要不然最后小的便逃不过将军澳区之翠园、朝庭或者是海港饮茶。说实在，小的其实非是讨厌港式茶楼，只是人马座的性情贪新爱玩，对于食物，除了老妈燃手与自己烹调，世上没有一家餐厅能让小的百吃不厌。即使是甚么山珍海酿，要是每餐如此便失却了其珍贵的价值与意义。不怕不识貣，最怕货比货。人生在世，美丑贫富贵贱其实都是在比较得出来的指标，生存于高低起跌间，在拥有与失去的交错中，人们始学会感受珍惜。说要吃西餐，老伴再次以他推介之手机应用程式寻找限时优惠。那个所谓的手机优惠咱们已中伏过好几次，餐厅对之总是诸多丢难态度恶劣，而且能够入围的选择都是那些价格高昂的餐厅，即说扣除折扣以后是尚可接受，价性比都只属平平。走远一点，竟只是伟大的观塘，Manhattan Bar & Grill于11:30入座可享折扣，上回又是利用优惠与朋友晚膳，食物算是不错，却完全不值正价收费。小
假日与友人相约午膳，本打算要友人选择餐厅，皆因如责任落在咱们身上，一成不变的老伴只会停留在属于自己之安全区，吃来吃去都是相同的餐厅，地点亦只会是在家附近或是其指定的某几个大型商场。然而，友人却在推迟，要咱们下主意。不幸中之大幸是他们先拣了要吃西餐，要不然最后小的便逃不过将军澳区之翠园、朝庭或者是海港饮茶。说实在，小的其实非是讨厌港式茶楼，只是人马座的性情贪新爱玩，对于食物，除了老妈燃手与自己烹调，世上没有一家餐厅能让小的百吃不厌。即使是甚么山珍海酿，要是每餐如此便失却了其珍贵的价值与意义。不怕不识貣，最怕货比货。人生在世，美丑贫富贵贱其实都是在比较得出来的指标，生存于高低起跌间，在拥有与失去的交错中，人们始学会感受珍惜。
说要吃西餐，老伴再次以他推介之手机应用程式寻找限时优惠。那个所谓的手机优惠咱们已中伏过好几次，餐厅对之总是诸多丢难态度恶劣，而且能够入围的选择都是那些价格高昂的餐厅，即说扣除折扣以后是尚可接受，价性比都只属平平。走远一点，竟只是伟大的观塘，Manhattan Bar & Grill于11:30入座可享折扣，上回又是利用优惠与朋友晚膳，食物算是不错，却完全不值正价收费。小的无奈接受，谁不知再翻新手机程式，居然没了优惠。骨子里小的其实更为高兴，为甚么咱们只能以一个不吸引的所谓折扣去囿死自己？除了那个食之无味的手机程式，难道香港这美食天堂就是如厮乏善可陈吗？小的自己上网搜寻，可惜跳出框框的选择不被录用。
最后咱们仍是回到观塘工厂区，再次重临Moreish & Malt。这家座落观塘工厂区地面之餐厅出品不俗，尽管小的渴望尝新，但这一选择也未算太糟。假日的工厂区没有平日人潮之熙来攘往，然而自从这一带的食肆愈开愈多，厂厦楼上舖百家争鸣，于是连周末假日都吸引了另一群食客进驻品尝。
12:30的Moreish & Malt只得疏疏落落的两枱食客，未想过及至14:00餐厅竟座无虚席。假期遇上世界杯香港人都要日上三竿始出动，而餐厅居然有那么多的捧场客实是令人意外，难怪能于红磡开设分店矣！
Moreish & Malt周末假日只做Brunch，提供不同之餐食。咱们一行四人特意挑选不同的美食，可包罗尽览。餐厅之汉堡与意大利饭乃主厨推介，前者每次品尝都要赞不绝口。是别一段时日，餐厅出品依旧保持水准。牛肉之肉质鲜嫩多汁，而且厚厚的非常够份量，酱汁芝士与蕃茄调和得恰到好处，既互相衬托，又不喧宾夺主。伴碟薯条是原装薯仔切条炸成，入口能吃出丰富的薯仔气色，与大量生产之预制品薯不相同。
百多块钱的纽西兰肉眼扒本来没有甚么期望，6oz的牛扒薄薄一片，却绝对不显得失礼，而且厨师烹调烤焗之技巧良好，上台时咱们居然可嗅出牛扒焦烤的肉香。一口啖之，调味香浓，有口感之余又不觉坚勒，配合嫩滑的炒蛋与烤香的蕃茄，这绝对属价性比高的作品。
另一厨师推介蟹肉藏红花忌廉汁意大利饭之份量则比较少，其味道却是惊艳地喜出望外！以为蟹肉总是淡，大厨却把忌廉汁调较得非常香咸，再加一点黑椒、芝士粉与辣椒仔，惹味的程度直令小的赞不绝口。
卡邦尼意粉透出蛋黄的黄色，卖相略兼干了点，不过一吃之下始发现其酱汁浓稠，恰恰包裹著每一条意粉，香浓美味，比之其它作品亦不见逊色。
吃过满足的一餐，良朋知己谈谈笑笑，愉快的时光就此飞逝。
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