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2010-01-15
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十一月中旬•晴 每之在出赛马拉松比赛前，除了每周接近100公里的练习距离外，在比赛前的一周，还要经历另一个极为艰苦的过程，就是「消炭」，即是在三天内，完全不吃碳水化合物及糖份，先将体内的能量尽量消耗。在这三天内，只有几款东西可以吃，就是蛋，及肉。所以午餐的选择，多数锯扒。不过这样也有这样的好处，因为不能吃调味品，所以就到处去尝未经腌味的肉类，这样才吃得到肉类的真味。 纯锯扒，想要便宜一点的选择，公司附近的选择不多，很客易又来到这里，要了T骨扒。餐包、汤等都因为要消炭，统统吃不得，一来就是扒了。大大块T骨扒，烤得香喷喷，火侯控制得不错。肉质很松化，相当满意。 盛惠98蚊，加12元，可将餐饮转做支装啤酒。加三十元，就可转餐酒，真乐也。想看扒烧得卖相如何及足本食评，请参考下列网志：http://gourmetkc.blogspot.com/2010/01/mortons-of-sheung-wan.html
每之在出赛马拉松比赛前，除了每周接近100公里的练习距离外，在比赛前的一周，还要经历另一个极为艰苦的过程，就是「消炭」，即是在三天内，完全不吃碳水化合物及糖份，先将体内的能量尽量消耗。在这三天内，只有几款东西可以吃，就是蛋，及肉。所以午餐的选择，多数锯扒。不过这样也有这样的好处，因为不能吃调味品，所以就到处去尝未经腌味的肉类，这样才吃得到肉类的真味。
纯锯扒，想要便宜一点的选择，公司附近的选择不多，很客易又来到这里，要了T骨扒。
餐包、汤等都因为要消炭，统统吃不得，一来就是扒了。大大块T骨扒，烤得香喷喷，火侯控制得不错。肉质很松化，相当满意。
盛惠98蚊，加12元，可将餐饮转做支装啤酒。加三十元，就可转餐酒，真乐也。
想看扒烧得卖相如何及足本食评，请参考下列网志：
http://gourmetkc.blogspot.com/2010/01/mortons-of-sheung-wan.html
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