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2021-09-04
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每次经过湾仔,总会见到这间「Mr. Crab by The Captain’s House」。今日,我终于忍不住,在湾仔想想晚餐时,不如就去Mr. Crab。路经这么多次,是时候要亲身品尝一下,顺便可以化解我一直的好奇心。Mr. Crab 位于电车通过湾仔的必经之路,即是修顿球场对面,非常易找。餐厅共有两层,第二层才是堂食的位置。上到去,就会见到有一个大蟹仔logo。餐厅环境非常舒适,二人的话可以坐「卡位」,食海鲜的狼狈样亦不会被其他人留意到,对于女孩子算是相当重要。Mr. Crab 最出名的都是其海鲜袋,所以我们都是以这个为主菜。见到有二人套餐的选择,有前茶、主食、海鲜袋和两杯餐酒,绝对适合我们。⍙ 1. 法式煮青口(白酒牛油汁)前菜主要都是在蟹饼和青口之中选择,因为都想先吃个海鲜头盘,而其余数款都是炸物。最终我们选了青口,配上白酒牛油汁。青口在酱汁薰配之下非常入味,青口肉充分吸收了白酒香,愈食愈沉醉。⍙ 2. 蟹肉蟹膏南瓜意大利烩饭三款主食之中挑选了蟹肉蟹膏南瓜意大利饭。本以为Mr. Crab 是主理西餐,想不到这份risotto 比想像中出色得多,每一口烩饭都食到蟹肉和蟹膏精华,
Mr. Crab 位于电车通过湾仔的必经之路,即是修顿球场对面,非常易找。餐厅共有两层,第二层才是堂食的位置。上到去,就会见到有一个大蟹仔logo。餐厅环境非常舒适,二人的话可以坐「卡位」,食海鲜的狼狈样亦不会被其他人留意到,对于女孩子算是相当重要。
Mr. Crab 最出名的都是其海鲜袋,所以我们都是以这个为主菜。见到有二人套餐的选择,有前茶、主食、海鲜袋和两杯餐酒,绝对适合我们。
⍙ 1. 法式煮青口(白酒牛油汁)
前菜主要都是在蟹饼和青口之中选择,因为都想先吃个海鲜头盘,而其余数款都是炸物。最终我们选了青口,配上白酒牛油汁。青口在酱汁薰配之下非常入味,青口肉充分吸收了白酒香,愈食愈沉醉。
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三款主食之中挑选了蟹肉蟹膏南瓜意大利饭。本以为Mr. Crab 是主理西餐,想不到这份risotto 比想像中出色得多,每一口烩饭都食到蟹肉和蟹膏精华,绝对没有偷工减料。
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终于到了最期待的Mr. Crab’s Seafood Combo,就会这个蓝色海鲜袋。众多海鲜之中,我们选了小龙虾、海虾和翡翠螺,再配上招牌Cajun Sauce。店员会将海鲜袋shake shake,务求将内里的酱汁均匀融入在材料之中。无容置疑,Seafood Combo 绝对没有令人失望,海鲜本身已经大大啖好有肉,再加上香辣的Cajun Sauce,惹味得来又不失海鲜的鲜感。除了已选的三款海鲜外,海鲜袋还有粟米、薯仔、香肠作为配菜,所以绝对不用担心份量问题。
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这杯红酒对于我来说,其实就是「打卡」之用。食海鲜饮红酒,就像「叹世界」一样chill。最后用红酒作为结尾,口腔会有点回甘的味道,感觉不错。
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这份二人套餐绝对是第一次来到Mr. Crab 的好尝试。我亦终于都尝过这间湾仔的小「地标」。
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