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2017-11-30
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又开始食生日饭喇!打向头炮嘅系辣!呢间小店系我同朋友T两个辣妹去过撑枱脚嘅，上次两条友食唔到d乜，今次成10个人，想食咩都可以叫齐啦!今次再嚟，餐牌比起之前多咗d菜式，另外仲有张绿色手写menu系d唔辣嘅小菜，由于有朋友唔食得辣，我哋又试下d唔辣嘅小菜。另外饮品方面，我哋大部分人都点梳打，但人哋明明冇两沟嘅梳打，朋友M叫错咗 "青柠柚子"梳打，老板娘又照做比我哋。哈哈!所以我哋今次除咗试咗"青柠柚子"仲试咗"青柠热情果"，呢d就系帮衬小店嘅好处!凉拌麻辣小食呢个前菜真系无得顶，其实系自己叫咗6款小食组合成嘅麻辣拼盘，以12蚊一款嚟讲份量适中。今次多人叫咗6款试晒咁济，全部少少麻少少辣好好味，系入门级嘅辣味!哈哈哈！不过已经无咗泰式鳯爪。麻辣土豆丝，麻辣豆角，麻辣莲藕片陈醋云耳，麻辣猪耳，麻辣鸡肾醉鸭舌佢嘅鸭舌份量都算几多，鸭舌够爽又够酒香味。虎皮尖椒原只尖椒冇刮去入面嘅辣椒籽，保持辣度，但朋友个个话辣度一般，就只有我中咗只最辣嘅椒!手拍青瓜青瓜爽脆，略嫌少咗d汁。凉拌皮蛋皮蛋溏心软滑，清凉爽口，带d鲜味。辣子鸡我上次就系被呢个辣子鸡吸引住，虽然今次d鸡粒比上次大粒，但味道依旧冇变，仲系
今次再嚟，餐牌比起之前多咗d菜式，另外仲有张绿色手写menu系d唔辣嘅小菜，由于有朋友唔食得辣，我哋又试下d唔辣嘅小菜。
另外饮品方面，我哋大部分人都点梳打，但人哋明明冇两沟嘅梳打，朋友M叫错咗 "青柠柚子"梳打，老板娘又照做比我哋。哈哈!所以我哋今次除咗试咗"青柠柚子"仲试咗"青柠热情果"，呢d就系帮衬小店嘅好处!
凉拌麻辣小食
呢个前菜真系无得顶，其实系自己叫咗6款小食组合成嘅麻辣拼盘，以12蚊一款嚟讲份量适中。今次多人叫咗6款试晒咁济，全部少少麻少少辣好好味，系入门级嘅辣味!
哈哈哈！不过已经无咗泰式鳯爪。
麻辣土豆丝，麻辣豆角，麻辣莲藕片
陈醋云耳，麻辣猪耳，麻辣鸡肾
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醉鸭舌
佢嘅鸭舌份量都算几多，鸭舌够爽又够酒香味。
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虎皮尖椒
原只尖椒冇刮去入面嘅辣椒籽，保持辣度，但朋友个个话辣度一般，就只有我中咗只最辣嘅椒!
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手拍青瓜
青瓜爽脆，略嫌少咗d汁。
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凉拌皮蛋
皮蛋溏心软滑，清凉爽口，带d鲜味。
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辣子鸡
我上次就系被呢个辣子鸡吸引住，虽然今次d鸡粒比上次大粒，但味道依旧冇变，仲系咁香脆，鸡肉仲系咁滑溜，可谓水准之作!
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醉虾
海虾大大只新鲜肉质结实，酒味香浓，有淡淡嘅药材味。饮咗一啖浸住虾嘅酒，有d咸。
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醉鲍鱼
朋友订枱时预订咗3样嘢，其中一样就系呢个醉鲍鱼。鲍鱼应该系平时街市卖嘅9孔鲍，size唔算好大只，但非常入味，我食咗两只都唔够喉!
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手撕鸡
订枱时预订咗3样嘢，另一样喺呢半后手撕鸡。虽然冇太大惊喜，但鸡肉嫩滑，好味!
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泡椒田鸡
田鸡我细细个就食，但好多人怕佢有虫唔敢食，乜唔系煮熟咗就冇问题咩?!
上次食过水煮田鸡，今次试呢个泡椒田鸡，味道酸酸辣辣，田鸡一样咁鲜同滑。如果未试过食泡椒嘅朋友，可以成只队入口食试下就知佢果种咸酸味有几浓。
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豉椒炒蚬
蚬虽然唔系超肥果种，但胜冇沙又够味!
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呢个问题喺主角牛肉本身度，比梳打粉拿到粉红色，完全唔似牛肉。反而作为配角嘅三色椒比我哋扫清。
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蒜茸炒豆苖
正常水准
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西兰花炒鲜鱿
家常小菜常见嘅，鱿鱼新鲜弹牙，无乜特别。
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呢个清炒做得比较油腻，少d油会更好。
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呢个亦系预订菜式，因为餐厅本身只做水煮鲩鱼同水煮生鱼，两款鱼我都唔食，第一次嚟食时老板提过可以早一日打嚟order 桂花鱼，今次我哋就真系试咗!
水煮桂花鱼成锅上枱好壮观，色香味俱存，鱼身去骨起片，连同其他鱼的部位一同保留喺锅入面，份量好多食极都有。我哋点咗小辣，少少麻辣味又冇盖过鱼嘅鲜味，朋友ssss都大赞!我哋仲特意叫老板加薯粉，加上本身就有大豆芽，秀珍菇同猪红，超劲正!
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不过，今次系星期六晚去，好多人帮衬我估大多系熟客。所有𩠌上晒食晒，系个水煮鱼最尾先上仲等咗成20 mins，差咗少少。
张贴
