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2023-12-19
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MACROONIES以意大利及美国菜式为主，店名除了呼应意大利通心粉（macaroni）之外，其实更取自”my cronies”的谐音，小店规模虽不及连锁餐厅，但的而且确老板与食客的关系更为密切，有如亲朋好友一样。自家秘制鸡翼 ($78)鸡翼炸得皮脆肉嫩，配以牧场沙律酱甜中带酸更加清爽。意大利地道辣肉肠薄饼 ($98)有别于一般辣肉肠薄饼一样舖上切片辣肉肠，反而选用辣肉肠酱（Nduja），由猪肉、脂肪、香草、辣椒等制成，香辣惹味之余份外油润丰腴，批底薄脆再加上紫洋葱、火箭菜、车厘茄及水牛芝士实而不华。海鲜意大利饭 ($148)意大利饭加入鱼汤、牛油及巴马臣芝士烹煮口感绵密浓稠，真材实料舖满蟹肉、帆立贝、虾及三文鱼子尽显鲜甜，尤其是帆立贝表面略经煎香而中心保持鲜嫩无比。香蒜白酒大蚬扁意粉 ($138)蚬肉粒粒饱满鲜甜亦不带沙，意粉软硬适中配以香蒜白酒忌廉汁微辣温顺。Cranberry Juice ($38)
MACROONIES以意大利及美国菜式为主，店名除了呼应意大利通心粉（macaroni）之外，其实更取自”my cronies”的谐音，小店规模虽不及连锁餐厅，但的而且确老板与食客的关系更为密切，有如亲朋好友一样。自家秘制鸡翼 ($78)
自家秘制鸡翼
$78
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意大利地道辣肉肠薄饼 ($98)
意大利地道辣肉肠薄饼
$98
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意大利地道辣肉肠薄饼
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海鲜意大利饭 ($148)
海鲜意大利饭
$148
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海鲜意大利饭
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香蒜白酒大蚬扁意粉 ($138)
香蒜白酒大蚬扁意粉
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香蒜白酒大蚬扁意粉
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Cranberry Juice ($38)
Cranberry Juice
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