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2018-12-30
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成日入西贡主要都系食海南鸡饭,因为呢个系我儿时嘅回忆。食完鸡饭就会再喺附近食甜品,今次比我发现到呢一间小食店,事实佢哋已经开咗好耐只系每一次我都去咗隔离食甜品就冇帮衬过。佢哋主要系买台式饮品为主,见经过有鸡蛋仔就叫你试试,等嘅过程我发现呢间铺头对于佢哋任何嘅制作都好用心,每一个step都好有系统,连整鸡蛋仔佢哋都会用温度探测器量度够唔够热先开始落酱,都差唔多完成时再用橡筋夹实个pan ,如果出到黎既鸡蛋仔真系好有水准! 外脆内软,因为我好怕食啲鸡蛋仔吹到好似饼干咁会好𠝹口。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻佢又成为我黎西贡既理由啦
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