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2014-11-05
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由于10月写的食评还未评, 我决定11月再提交一次。Buffet 就食得多，Brunch Buffet 真系第一次。多得家姐佢请我，我先有得食咋~~餐厅内嘅环境好靓好舒服~Brunch Buffet 嘅前菜同埋甜品都系自助形式，都几多款式下架 yummyMain Course 嘅选择都几多~~我就揾咗:炭烧雪花西冷扒配黑松露烧汁 Char-grilled marbled sirloin steak complimented with black truffle gravy ($288)我要嘅系medium，嚟到嘅时候达到咗medium 牛肉味好浓，肉质红润粉嫩，又够厚 黑松露烧汁又香又惹味，好味到唔识去形容，同牛肉味好夹甜品虽然选择多，可是比我想像中较一般 Macaron 有唔同嘅味道黑-芝蔴味啡-咖啡味红-莓味绿-开心果味白-玫瑰味橙-橙味Macaron 偏甜，脆身，对我而言开心果味系最好味呢个蛋糕外面系朱古力mousse包住蛋糕 ，外貌一般，味道都ok嘅... .Mousse 味道够浓，又够轻盈BTW 喺呢道坐得都几舒服，Main Course都好好味，服务质数都好好架
Buffet 就食得多，Brunch Buffet 真系第一次。
多得家姐佢请我，我先有得食咋~~
餐厅内嘅环境好靓好舒服~
Brunch Buffet 嘅前菜同埋甜品都系自助形式，都几多款式下架 yummy
Main Course 嘅选择都几多~~我就揾咗:
炭烧雪花西冷扒配黑松露烧汁 Char-grilled marbled sirloin steak complimented with black truffle gravy ($288)
我要嘅系medium，嚟到嘅时候达到咗medium 牛肉味好浓，肉质红润粉嫩，又够厚
黑松露烧汁又香又惹味，好味到唔识去形容，同牛肉味好夹
甜品虽然选择多，可是比我想像中较一般
Macaron 有唔同嘅味道黑-芝蔴味
啡-咖啡味
红-莓味
绿-开心果味
白-玫瑰味
橙-橙味
Macaron 偏甜，脆身，对我而言开心果味系最好味
呢个蛋糕外面系朱古力mousse包住蛋糕 ，外貌一般，味道都ok嘅... .
Mousse 味道够浓，又够轻盈
BTW 喺呢道坐得都几舒服，Main Course都好好味，服务质数都好好架
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