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等级4
2016-08-21 2211 浏览
多年来韩流不断,由初初突然爆发的KPop韩风,及至韩文韩食,以及综艺节目。已经不只是外表至上的标准,注意到内涵修养及技巧能力。大热人气节目Running Man就是最佳例子,备受关注的不单是偶像派。实力派方面,一定会想到Gary,说李光洙就有点争议性(做Model时是截然不同的)。不得不提的必然是刘在石大神,对答有条不紊,翩翩绅士风度,不论老幼男女也禁不住大赞。连带他代言的Nene Chicken,成为人们近来热捧的炸鸡品牌。  来到Nene Chicken在旺角朗豪坊的首店,本月12号才正式开张。店外摆放了Instagram相框纸板,可与大神「合照」。人流之多,此板待不了多少日子,同时亦稍为遮挡了店门呢。装潢走简约风,除了墙上的绘图及食物照片之外,均以净色作配搭。比起不少炸鸡店为明亮,至少看得清自己在吃什么,就算是上错菜也可以即时发现吧。店内座位多但不逼狭,可以轻松享受一下炸鸡。桌面位置不少,但若点了蛋卷之类大面积的食物款式就要想清楚怎样摆放了。  韩式甜辣炸鸡 $158(有骨) $168(无骨)一份份量充足,以全鸡切件炸起,裹上甜辣酱汁,俐落干脆不过量。炸鸡带脆,未有渗油,不过要知
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多年来韩流不断,由初初突然爆发的KPop韩风,及至韩文韩食,以及综艺节目。已经不只是外表至上的标准,注意到内涵修养及技巧能力。大热人气节目Running Man就是最佳例子,备受关注的不单是偶像派。实力派方面,一定会想到Gary,说李光洙就有点争议性(做Model时是截然不同的)。不得不提的必然是刘在石大神,对答有条不紊,翩翩绅士风度,不论老幼男女也禁不住大赞。连带他代言的Nene Chicken,成为人们近来热捧的炸鸡品牌。
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  来到Nene Chicken在旺角朗豪坊的首店,本月12号才正式开张。店外摆放了Instagram相框纸板,可与大神「合照」。人流之多,此板待不了多少日子,同时亦稍为遮挡了店门呢。装潢走简约风,除了墙上的绘图及食物照片之外,均以净色作配搭。比起不少炸鸡店为明亮,至少看得清自己在吃什么,就算是上错菜也可以即时发现吧。店内座位多但不逼狭,可以轻松享受一下炸鸡。桌面位置不少,但若点了蛋卷之类大面积的食物款式就要想清楚怎样摆放了。
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韩式甜辣炸鸡
$158
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  韩式甜辣炸鸡 $158(有骨) $168(无骨)一份份量充足,以全鸡切件炸起,裹上甜辣酱汁,俐落干脆不过量。炸鸡带脆,未有渗油,不过要知道在冷气地方食物很快便会放凉,容易变腻。肉质不算细滑,亦无肉汁,但未至过份老韧,没有雪味或腥味,里外熟透。酱汁黏稠度恰到好处,可是没有辣味,只带甜意。相反另一款韩式火辣炸鸡听闻就辣得精彩,可惜未有一尝。
蒜香酱油炸鸡
$178
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  蒜香酱油炸鸡 $168(有骨) $178(无骨)甜过了便来份咸的平衡一下,略带辣意的蒜香酱油炸鸡倒比甜辣的辣一点。没有刚才炸鸡的脆口,因为酱油始终稀身,水份易被炸鸡外层吸收。不过咸中带微甜,添上轻轻无呛蒜香,以及一丝的辣意,热食来得惹味香口。这份鸡肉就比较湿润,也有少许油脂肉汁保留,还需给新店一段时间上手。另有净鸡翼及鸡膇 $170可选,且看自己喜好心水。
劲量级鸡蛋卷
$148
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  劲量级鸡蛋卷 $148号称是King-size的鸡蛋卷,一盘长达45厘米,由此可以估计出餐桌的边长lol。表面是有如平常吃Pizza Hut超级至尊的配料,黑橄榄、蕃茄、芝士……厚厚鸡蛋卷内也包了一些Mozzarella,但份量不算多,加上本来就易凝结,要趁热快吃。蛋卷略带蛋香,只是香味不重,主要焦点还是落在配料之上了。说实话虽然木托比蛋卷大得多,但是如此高厚紥实,吃著都颇饱肚,四人分会比较好。
Nene Soda
$68
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  Nene Soda $68以灯泡形状的杯子盛著,或者可以说已经不是新鲜事。可是韩国那边兴起,香港店还是随著韩国本店的风格而走。四款口味:五味子(Omija)、青提(Green Grape)、柚子(Citron)及葡萄柚(Grapefruit)。只尝了葡萄柚味,带少许酸味,以甜为主,亦有少许冰沙感,不会太似药水。
Shark Attack
$78
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  同场加映友人点的Shark Attack $78,鲨鱼口中盛著莓果酱。注入饮品中的时候有种鲨鱼吐血,还是猎食后满口血的场景。可是加以搅拌后,天蓝色会骤变成迷人神秘的深紫蓝色,真.心.靓。

  此行有不少遗憾,尤其是没有尝到香港限定的芝士潘朵拉炸鸡。暂时而言对香港Nene仍是在观望状态,厨房人手及质素稳定程度都需要调整一下。另外有个坏消息是没有半半炸鸡,人少少食量不大的话要尽情一试就有点难度了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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蒜香酱油炸鸡
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