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2014-10-02
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尖沙咀朗庭酒店的lobby lounge在今个暑假一直闭关装修﹐虽然期间afternoon tea搬了去另一间餐厅食，但始终气氛不同，没有高贵的感觉 。终于它在9月尾以新面貌重开啦！装修完好像上了妆的女性明艳照人，大堂中间挂了盏bling-bling的吊灯, 细看原来是由无数粒灯泡组成，突然想到如果要逐粒清洁都几麻烦 。新沙发的颜色以浅色为主，看著坐著挺倘徉舒服。甫坐下，侍应殷勤地介绍tea set, 期待已久啦，menu 改了--之前的Tiffin Tea 变成Wonderland and Wedgwood。不知道与"Alice in the Wonderland " 有无关系呢? "=o=" Wedgwood 个set 跟杯champagne & 餐前小食，但稍贵，对于我们四个又想吃得高贵却又想实惠的人，最后还是选了Wonderland set, 包 tea set & 茶。茶先上，每人一壶自选的英式茶，新茶具赏心悦目，在雪白的瓷器上绽放了艳丽的玫瑰花，湖水蓝更将与它互相映衬。我要了个Strawberry and kiwi tea, 一倒出来就果香扑鼻，粉红色的茶在杯内回旋，这
茶先上，每人一壶自选的英式茶，新茶具赏心悦目，在雪白的瓷器上绽放了艳丽的玫瑰花，湖水蓝更将与它互相映衬。我要了个Strawberry and kiwi tea, 一倒出来就果香扑鼻，粉红色的茶在杯内回旋，这胭脂般的甘露可能会将双唇染红呢！慢啜一口，味道却是淡淡的茶香，没有想像中浓郁的果甜，当然啦，这是茶！我竟然错觉自己在喝果汁，自我莞尔。经靓女侍应介绍才知道茶系列与茶具都是用英国名瓷器牌子Wedgwood的，再喝一口茶，今次尝到高贵的味道
食物来啦！侍应提来个腰身高的金色3层架，已放了美点，各位一望到，都忍不住地wow了声。甜品好精致，色彩缤纷 ，好陪合Wonderland 主题, 卖相好高分，至于个咸点卖相就略普通了。
简单而言咸点有蟹肉、蛋、火腿、烟三文鱼、鸡肉五款，全都是卷卷的，味道可以，但特色欠奉。无办法，甜品太眩目，风头盖过了咸点，所以我们好快就转了焦点。
甜品共8款，全部独一无二，想share就要考刀工啦，或者可以你一啖我一啖，嘻嘻…由下层开始介绍啦。长方形三文治款的是 mango short cake,别看它外表平平凡凡，我最喜欢是它，入口即融，浓郁的芒果味，酸酸的，甜度适中。隔离是柠檬蛋白挞，粉红色的长条型是raspberry éclair,即是俗称的泡芙，里面有raspberry 馅酱，外层是酥皮，味道还可以啦。接著有个环斜立的是blueberry xx, 听闻是同钻戒有关，嗯…大家就各自发挥想像力啦*_*，它上面舗满蓝莓，中间是忌廉芝士,个人觉得略甜，喝一口淡果茶解解腻。再旁边是strawberry tart，酸酸甜甜好refresh。
更上一层楼，有3件更精致的甜品，感觉是“红里丛中一点绿”，绿色的是开心果白朱古力，甜到入心。再来是红莓千层酥，很脆，夹著软软的果酱，口感丰富。Last but not least, 玫瑰荔枝慕斯，这一件奉劝个位姐妹切忌切开share, 可以猜包剪揼赢了独享，或是一人餟一啖，因为里面水汪汪的mousse会漏出来的，荔枝味呼之欲出，而外面的朱古力杯身更印有金色花纹，更添贵气。
甜品吃得七七八八，侍应就上了暖烘烘的scone, 每位客人2件（原味与提子），其实已经挺饱， 便打算略试。有3款酱～cream cheese, rose & strawberry jam，松饼外脆内软，涂抹上果酱，绵绵的融在口中，竟然停不了，一口气吃了两件，尤其喜欢玫瑰酱，馥郁的花香令味蕾好像沐浴在花海中。
崭新的下午茶果然无令人失望，当然咸点可以在改进啦，而环境也舒服，当然如果灯光再暗些，客人会坐得更自在舒适。员工服务态度相当殷勤，我喝茶颇快，可能是甜品关系想冲冲腻，靓女侍应帮我加茶也不知第几次了，弄得我自己都不好意思。好满足的下午茶，如果喜欢吃，还可以在甜品柜单选买呢，以后大家又多了一个嗜甜赏甜好去处啦
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