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2023-09-26
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爱酒之人一定岩晒☺️ 每一道菜都有专人调配清酒，更加能提升食物鲜味，除左食物之外，环境都一流，七点几去到差不多爆晒场。餐厅由日藉厨师主理🥂ENISHI JUNMAI GINJO佢地嘅house sake整得好靓，饮落味道比较Fruity ，唔会太浓，适合配酸辣嘅食物。🔸CEVICHE所以第一道菜一定系酸辣☺️ 柠汁腌鱼生，有三文鱼同虾，加入洋葱、辣椒与香草等配料增添风味，酸酸辣辣好开胃，仲有几片辣椒钟意辣嘅可以一齐食埋。🔸KARAAGE唐扬甜酸炸鸡串😁日本风味十足，上枱时仲系热辣辣，全件炸得够透，无多余油份。鸡皮香脆带脂香😁味道偏向咸送酒一流。🥂YUKIOTOKO AIYAMA JUNMAI比上一杯甜，易入口，能将味道放大，带来不一样的味道层次🔸GYOZA饺子配上秘制酱汁，去问吓先好似有啲水果香，咸咸地好得意🔸MAITAKE TEMPURA舞茸菇天妇罗，菇本身好爽口味道细腻，同时享用到菇的口感同酥脆外衣🌟🥂AKABU JUNMAI DAIGINJO🔸VEGETABLE PICKLES有青瓜、红椒，甜甜酸酸好食！🔸PORK KATSU SANDO吉列猪扒三文治🌟入面有啲好似千岛酱加酸菜，吉列
🥂ENISHI JUNMAI GINJO
佢地嘅house sake整得好靓，饮落味道比较Fruity ，唔会太浓，适合配酸辣嘅食物。
ENISHI JUNMAI GINJO
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🔸CEVICHE
所以第一道菜一定系酸辣☺️ 柠汁腌鱼生，有三文鱼同虾，加入洋葱、辣椒与香草等配料增添风味，酸酸辣辣好开胃，仲有几片辣椒钟意辣嘅可以一齐食埋。
CEVICHE
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🔸KARAAGE
唐扬甜酸炸鸡串😁日本风味十足，上枱时仲系热辣辣，全件炸得够透，无多余油份。鸡皮香脆带脂香😁味道偏向咸送酒一流。
🥂YUKIOTOKO AIYAMA JUNMAI
比上一杯甜，易入口，能将味道放大，带来不一样的味道层次
🔸GYOZA
饺子配上秘制酱汁，去问吓先好似有啲水果香，咸咸地好得意
🔸MAITAKE TEMPURA
舞茸菇天妇罗，菇本身好爽口味道细腻，同时享用到菇的口感同酥脆外衣🌟
🥂AKABU JUNMAI DAIGINJO
🔸VEGETABLE PICKLES
有青瓜、红椒，甜甜酸酸好食！
🔸PORK KATSU SANDO
吉列猪扒三文治🌟入面有啲好似千岛酱加酸菜，吉列猪真系好正，好厚好厚，厚得来唔鞋，口感好好又厚又脆，超like😋
PORK KATSU SANDO
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