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2015-08-29
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其他男士在看汽车杂志、电脑杂志的时候，我看的却是饮食杂志。每次看到吸引的餐厅，总会找机会与我家那位体验一下。由于看中的餐厅太多，这天来到以火车站为主题的咖啡店，已是在很早时间的杂志里看到的了。这店吸引我的地方，是那别出心裁的装潢。模仿外国铁路站的样子，白色瓷砖砌成的拱形天花、波波灯，还有那有如列车班次显示板的饮品Menu，法籍店家看似是想让客人在置身法国车站里的感觉。虽然如此，店内仍有一些香港人熟识的元素。形状借镜于港铁路线图的灯牌，数一数，灯粒的数目与港铁车站数目相若，既心思又认真。还有那仿地铁月台的红色纸皮石，也让我们多添一份亲切感。(置身湾仔，却选用了中环的红色？)装潢是这车站的卖点，但另一卖点则是与Paul Lafayet的关系。原来店主是Paul Lafayet的太子爷，开店全因对咖啡的热爱。除了自家制的Bagel及croissant等，在这里也可吃得到Paul Lafayet的出品，如Crème Brulee、Apple Crumble及Quiche等。Blackbeard Secret $40这杯卖相与汽水无异的咖啡，实情是一杯混了肉桂、可乐及柠檬的Espresso。淡淡
由于看中的餐厅太多，这天来到以火车站为主题的咖啡店，已是在很早时间的杂志里看到的了。
这店吸引我的地方，是那别出心裁的装潢。模仿外国铁路站的样子，白色瓷砖砌成的拱形天花、波波灯，
还有那有如列车班次显示板的饮品Menu，法籍店家看似是想让客人在置身法国车站里的感觉。
虽然如此，店内仍有一些香港人熟识的元素。形状借镜于港铁路线图的灯牌，数一数，灯粒的数目与港铁车站数目相若，既心思又认真。还有那仿地铁月台的红色纸皮石，也让我们多添一份亲切感。(置身湾仔，却选用了中环的红色？)
装潢是这车站的卖点，但另一卖点则是与Paul Lafayet的关系。原来店主是Paul Lafayet的太子爷，开店全因对咖啡的热爱。
除了自家制的Bagel及croissant等，在这里也可吃得到Paul Lafayet的出品，如Crème Brulee、Apple Crumble及Quiche等。
Blackbeard Secret
$40
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这杯卖相与汽水无异的咖啡，实情是一杯混了肉桂、可乐及柠檬的Espresso。淡淡咖啡之中散发阵阵肉桂香味，味道挺好。若然可乐的比例轻一点，口感会更怡人。
Rose Latte
$45
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还以为Rose Latte会像一般Café洒上可食用的玫瑰花，竖料完成品是一杯普通的Latte。呷了一口，花香扑鼻而不盖咖啡浓香，再次证明咖啡是要喝热的。
Ham & Cheese Cake
$30
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虽然切开时质感挺结实，但吃时却很松软，而火腿及芝士的双重咸香带来层次丰富的味道。
Ham & Cheese Cake
$30
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Lemon Cake $25
蛋糕松软之中富有柠檬的清新，看起来虽然很像某盒装蛋糕的样子，但级数却是两码子的事。
Hazenut Choco $25
由儿时吃parmalat夹心饼、Kinder缤纷乐，至人大了喝hazenut mocha，榛子与朱古力是我最喜欢的其中两种味道。
这款混合了榛子及朱古力粒的蛋糕，满是榛子的特独味道，二者一硬一软的口感，教我吃得份外满足。
Marble Cake $25
蛋糕口感虽然同样松软可口，但在Lemon Cake及Hazenut Choco的吸引之下，这款云石蛋糕则显得有点平凡。
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