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2016-01-21
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黎到beefbar 就自自然然咁点左牛肉类嘅食品 而沙律方面都唔马虎 Spinach salad食完啲spinach唔会好似平咁鞋牙 而且啲bacon好薄好脆! Tiger prawn salad里面加左啲dashi jelly令味道带点清新 返到黎主角牛肉 首次系呢个beef tartare 系我系香港以黎真系食过嘅数一数二 值得推介 牛肉新味 酱汁层次丰富 而另一款Wagyu steak选用左黎自澳洲嘅牛 觉得牛肉味都几浓郁 男士可能会觉得有啲细 但side dish嘅薯蓉真系非常肥美 一食就知落重肥料 非常香滑 食完就一定饱饱 最后甜品方面我地都各叫左一款 分别系floating island同 yoghurt Panna cotta 加blood orange and almond sorbet! Floating island平时绝对唔系平时我钟意食嘅甜品 因为多数都系一旧泡一阵风咁 唔知有咩咁好食 但如果呢个系我第一次食嘅floating island的话 我一定早就爱上啦 佢入面加左朱古力碎 令佢食时唔会一阵风 滑得黎又有返啲咬口
Spinach salad
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Tiger prawn salad
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返到黎主角牛肉 首次系呢个beef tartare 系我系香港以黎真系食过嘅数一数二 值得推介 牛肉新味 酱汁层次丰富
Beef tartare
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Wagyu steak
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Wagyu steak
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Chips and mash potato
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最后甜品方面我地都各叫左一款 分别系floating island同 yoghurt Panna cotta 加blood orange and almond sorbet! Floating island平时绝对唔系平时我钟意食嘅甜品 因为多数都系一旧泡一阵风咁 唔知有咩咁好食 但如果呢个系我第一次食嘅floating island的话 我一定早就爱上啦 佢入面加左朱古力碎 令佢食时唔会一阵风 滑得黎又有返啲咬口 加上旁边嘅咖啡酱好滑 成件事亦唔会过甜
Floating Island
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Yoghurt Panna cotta and blood orange sorbet
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