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2013-08-24
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由于朋友极力推介帝苑的雅苑座（Greenery)十分抵食，所以决定一试其Dinner Buffet。 Greenery气氛好好，中庭设计，台上有烛光，隔离有琴师。岩晒同朋友一齐倾计，一坐低就有侍应比水同比椅套。较为不方便既原因系，我坐的位置要上楼梯，唔方便拎过多既食物。一开始就先食刺身，本人钟意食三文鱼！师傅将三文鱼切得好厚，八爪鱼都十分新鲜！之后就开食熟食～估唔到竟然会有烧味档，试左叉烧，比平时食既更加好味，肥瘦适中。 粟米虽然系串烧，但无‘干曾曾’既感觉 ，反而又甜又多汁。鸡软骨都好易入口，无变硬。 长通粉既配料同酱汁都好好食，前后食左两次！唯一美中不足既系啲长通粉不够热，变硬，口感不太好。 蟹皇焗饭，极力推介！咁多种熟食中最好食既，除左好浓既蟹味加埋其他配料真系无得顶！（相影得不太好） 另一边又有菠萝烧猪脾show 左出黎比客人睇，真系有得睇又有得食。师傅切左一大片，本以为猪脾有好多肥肉，其实似食火腿，配上一片菠萝，第一次食十分满意！火焰寿司～饭较易散～但好饱肚！ 另一样吸引我既系自选烚海鲜～拣了牛柏叶，牛肉，菜，酸辣汤底。仲有花甲等等既海鲜可以选择。只需等三分钟就可，最有惊喜既
一开始就先食刺身，本人钟意食三文鱼！师傅将三文鱼切得好厚，八爪鱼都十分新鲜！
之后就开食熟食～
估唔到竟然会有烧味档，试左叉烧，比平时食既更加好味，肥瘦适中。 粟米虽然系串烧，但无‘干曾曾’既感觉 ，反而又甜又多汁。鸡软骨都好易入口，无变硬。 长通粉既配料同酱汁都好好食，前后食左两次！唯一美中不足既系啲长通粉不够热，变硬，口感不太好。 蟹皇焗饭，极力推介！咁多种熟食中最好食既，除左好浓既蟹味加埋其他配料真系无得顶！（相影得不太好） 另一边又有菠萝烧猪脾show 左出黎比客人睇，真系有得睇又有得食。师傅切左一大片，本以为猪脾有好多肥肉，其实似食火腿，配上一片菠萝，第一次食十分满意！火焰寿司～
饭较易散～但好饱肚！
另一样吸引我既系自选烚海鲜～
拣了牛柏叶，牛肉，菜，酸辣汤底。仲有花甲等等既海鲜可以选择。只需等三分钟就可，最有惊喜既系酸辣汤底，十分开胃（酸味较重），个人认为辣味不太够。斑兰Pancake~
入面有Cream，香蕉（材料可以自选），建议可和朋友Share，因到甜品时间已经好饱！Pancake皮十分烟靭！一定要趁热食～
蓝莓Cheese Cake~一啲都唔腻，芝士既甜加上蓝莓既酸，中和得岩岩好！绿茶蛋糕～ 绿茶味好浓烈，但完全唔苦。绿茶冰皮卷～绿茶味不重，加上其他配料，又软又硬，口感好好！最后系HAAGEN DAZ雪糕～师傅俾得好大球，个人认为提供HAAGEN DAZ雪糕系一个好大既Gimmick！
总括黎讲，好抵食，份量十足， 收碟好快，有问题都可以即时回答，好NICE！但系冷气唔太凉，不过有好多菜式未试过（沙律，长脚蟹，几款甜品etc），希望下次有机会试埋！
张贴
