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2020-03-26
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SQUID - Hokkaido squid & bacon roll, crab roe, lemon purée望落似金菇肥牛，其实系烟肉包住鱿鱼，配埋蟹子同柠檬香，非常开胃！CARBONARA - Linguine, smoked bacon, free-range egg同平时Carbana有少少唔同，一啲都唔heavy，少辣RISOTTO - Squid ink risotto, king prawns, tomato蕃茄大虾墨汁意大利饭饭软硬适中，厨师好贴心咁剶埋壳可以大大啖咬落去蕃茄汁包住既大虾呢个意大利饭唔系用一般餐馆餐碟装而系用一个好似石头锅饭嘅石头锅去装着LINGUINE - Cèpe mushrooms, French black truffle, 24-month aged Parmigiano-Reggiano黑松露蘑菇扁面同样地侍应上菜时拿住芝士削可以根据个人喜好叫佢削多削少黑松露同蘑菇味都好浓郁，意粉口感煮得啱啱好餐厅环境非常舒服有分阳台同室内座位阳台座位可眺望庄士敦道但坐阳台客人食烟所以我哋拣咗室内餐厅系以前和昌大押活化产物所以有一种中西合璧嘅感觉员
SQUID - Hokkaido squid & bacon roll, crab roe, lemon purée
$198
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望落似金菇肥牛，其实系烟肉包住鱿鱼，配埋蟹子同柠檬香，非常开胃！
CARBONARA - Linguine, smoked bacon, free-range egg
$188
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同平时Carbana有少少唔同，一啲都唔heavy，少辣
RISOTTO - Squid ink risotto, king prawns, tomato
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蕃茄大虾墨汁意大利饭
饭软硬适中，厨师好贴心咁剶埋壳
可以大大啖咬落去蕃茄汁包住既大虾
呢个意大利饭唔系用一般餐馆餐碟装
而系用一个好似石头锅饭嘅石头锅去装着
LINGUINE - Cèpe mushrooms, French black truffle, 24-month aged Parmigiano-Reggiano
$218
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黑松露蘑菇扁面
同样地侍应上菜时拿住芝士削
可以根据个人喜好叫佢削多削少
黑松露同蘑菇味都好浓郁，意粉口感煮得啱啱好
餐厅环境非常舒服
有分阳台同室内座位
阳台座位可眺望庄士敦道
但坐阳台客人食烟
所以我哋拣咗室内
餐厅系以前和昌大押活化产物
所以有一种中西合璧嘅感觉
员工服务态度良好
经理更主动帮我地影相
张贴
