魂 (已搬遷) 新店位置

魂拉面一直大受好评，最近亲身朝圣。我个人较喜欢重口味，所以叫了太极，当中有墨鱼汁，猪骨浓汤及叉烧上的蟹膏作卖点。面的卖相十分吸引，黑白各占一方，名乎其实。值得一提的是，当蟹膏与汤底混和后，汤的味道变得更加浓郁，令人大快朵颐。叉烧一般，有点肥肉。溏心蛋煮得刚刚好，呈半流心状。总括而言，汤底有水准，面条质感弹牙, 份量亦充足。喜爱重口味的你可以一试。