影片
更多
2012-10-28
21 浏览
和 CW 小姐吃午饭去，那天两人都在公司，老细又继续放假，自然就可以走远一点啦。听这位同事说这家午饭相当不错吃 (还讲到眉飞色舞㖞)，于是她吃过后的一个星期，我又拉她去这里去午饭。这餐厅分三层，楼下是 bar 楼上是餐厅，不过也许是午饭的关系，台放得有点挤，不太似一家夜晚做 fine dining 的餐厅㖞，而且楼底不算高，午饭 full house 时分，人声夹杂也是相当嘈。下单后就上了面包篮，面包先有预热，试了白身的圆包，外皮带点烟韧，但入面又很松软，好吃；蒜蓉多士薄脆，不过是一早弄好的，而且也做得有点太薄，有点被比下去的感觉。前菜可选沙拉或汤，我选了这个青木瓜软壳蟹沙律，很泰式的一道前菜，木瓜丝爽口没涩味，跟鱼露同吃，酸酸甜甜的是相当清新；炸软壳蟹的炸功不多，难得地没有很多油的感觉，炸浆也不厚，起码还吃得到软壳蟹的味道，跟伴碟的黄椒沙拉酱也很相配。主菜两人分吃，要了这个日式照烧鱿鱼桶酿炒饭，摆盘不错，鱿鱼桶的体积大概有一只半手掌大，看上去相当有气势 (？)。鱿鱼筒入面酿满了炒饭，照烧汁下的分量不太多，没有让炒饭湿到变成「一 pat 野」，但老实说跟鱿鱼筒好像没啥关系，倒是鱿鱼筒的
这餐厅分三层，楼下是 bar 楼上是餐厅，不过也许是午饭的关系，台放得有点挤，不太似一家夜晚做 fine dining 的餐厅㖞，而且楼底不算高，午饭 full house 时分，人声夹杂也是相当嘈。
下单后就上了面包篮，面包先有预热，试了白身的圆包，外皮带点烟韧，但入面又很松软，好吃；蒜蓉多士薄脆，不过是一早弄好的，而且也做得有点太薄，有点被比下去的感觉。
前菜可选沙拉或汤，我选了这个青木瓜软壳蟹沙律，很泰式的一道前菜，木瓜丝爽口没涩味，跟鱼露同吃，酸酸甜甜的是相当清新；炸软壳蟹的炸功不多，难得地没有很多油的感觉，炸浆也不厚，起码还吃得到软壳蟹的味道，跟伴碟的黄椒沙拉酱也很相配。
主菜两人分吃，要了这个日式照烧鱿鱼桶酿炒饭，摆盘不错，鱿鱼桶的体积大概有一只半手掌大，看上去相当有气势 (？)。
鱿鱼筒入面酿满了炒饭，照烧汁下的分量不太多，没有让炒饭湿到变成「一 pat 野」，但老实说跟鱿鱼筒好像没啥关系，倒是鱿鱼筒的肉很厚身，入口质感鲜甜软糯，质素很不错。伴碟有著些大根煮，萝卜成了这天的抢手货，入口多汁甜美，好吃。
另一道主菜要了听上去有点普通的吞拿鱼意粉，吞拿鱼扑上少许 pepper 稍稍煎过，有点外脆内软的感觉，而且肉质也鲜甜，意粉只是灼熟再下 olive oil 和 salt & pepper 拌匀，意粉灼得 al dente，倒是味道稍稍单调了些啦，也许下点蒜蓉 or 把意粉炒一炒会更好？
加 $25 可享甜品，看见这天的甜品是 rapsberry chocolate truffle cake 就忍不住下单一人要一份(...我们的胃真的是无穷大)，长碟的一边放著蛋糕，truffle layer 入口浓而不腻，下面是蛋糕，再下的 truffle layer 之下就是薄薄的 mousse & 脆饼底，做得相当有层次，虽然饼底有点太硬，但已让最爱 truffle chocolate 的鄙人吃得非常满足，这 $25 完全是物有所值！
餐茶要了 black coffee，入口不酸不涩，倒也不算很浓。这里的午饭不贵，没要甜品的话大约是 $80 - $90 的价位，食物质素很好，只是环境稍有不足，而且也许是侍应不足的关系，有两位侍应是做到处于黑口黑面的状态…anyway 下次来嘛，又要等老细放假才可以啦 -_-" 谢谢 CW 小姐的推介
张贴
