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2022-10-31
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上次嚟食过brunch, 今次就趁住佢有Cantillon core range pouring by-the-glass嘅event食晚饭当晚event可以HKD480任拣4款比利时名厂Cantillon出产嘅Lambic啤酒, 利用天然酵母再倒入橡木桶内自然发酵, 比一般商业啤酒少气较酸, 同葡萄酒一样复杂深奥跟Cantillon set会有芝士送, 软身Livarot带牛奶香膻同少少果仁味, 面包加苹果蓉仲出色过配芝士店员见我哋2个人叫咗2份set, 另个cheese plate换咗更creamy更牛油嘅Brillat Savarin Fish Taco - Taco皮比较软身少, 喜欢加辣可以问店员要辣酱, 不过本身牛油果同salsa都好够味Duck Confit Burger - 去骨油封鸭腿加鸭蛋, 邪恶到不得了, 不过要晚市先有, 上台隔离左右都问呢个系咩要一齐叫 Meat & Lamb Muffin - 每次都必定叫, 唔好睇佢细细粒, 个patty好足料
Drogone
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当晚event可以HKD480任拣4款比利时名厂Cantillon出产嘅Lambic啤酒, 利用天然酵母再倒入橡木桶内自然发酵, 比一般商业啤酒少气较酸, 同葡萄酒一样复杂深奥
Cantillon
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Livarot
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Brillat Savarin
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店员见我哋2个人叫咗2份set, 另个cheese plate换咗更creamy更牛油嘅Brillat Savarin
Fish Taco - Taco皮比较软身少, 喜欢加辣可以问店员要辣酱, 不过本身牛油果同salsa都好够味
Duck Confit Burger
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Meat & Lamb Muffin
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