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2020-10-09
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早前已有5间分店嘅CoCo Espresso，九龙湾Grand Open后开咗第6间分店区内又多一间良心店，多一个叹啡好地方呢间系Takeaway Coffee，mainly系Espresso、Hand Drip价钱一般同starbucks/pacific coffee差唔多，都系30几蚊不过自己今次见到Nitro Coffee就想饮返吓听闻仲有以Tap Cold Brew为新概念炮制coffee beans，味道更原始更origin只系indoor no seats，只得喺少量高枱俾我哋摆杯coffee，边饮边摆上instagram先拣一杯Hand Drip $60coffee味道传统，几fresh，店员提到有2种coffee beans可择尝试咗Ethiopa Guji嘅Washed水洗咖啡豆Hand Drip萃取后感觉好清，好smooth，入口偏酸，好彩唔系尖酸味系咖啡原始味道，唔系烘焙好劲嘅咖啡味咖啡带甘香味，唔算太苦涩，咖啡仅略略醇厚，余香唔算太long lasting另一杯比较推介嘅系Nitro Coffee $58，即氮气咖啡亦被称为Nitro Cold Brew，系近年
区内又多一间良心店，多一个叹啡好地方
呢间系Takeaway Coffee，mainly系Espresso、Hand Drip
价钱一般同starbucks/pacific coffee差唔多，都系30几蚊
不过自己今次见到Nitro Coffee就想饮返吓
听闻仲有以Tap Cold Brew为新概念炮制coffee beans，味道更原始更origin
只系indoor no seats，只得喺少量高枱俾我哋摆杯coffee，边饮边摆上instagram
先拣一杯Hand Drip $60
coffee味道传统，几fresh，店员提到有2种coffee beans可择
尝试咗Ethiopa Guji嘅Washed水洗咖啡豆
Hand Drip萃取后感觉好清，好smooth，入口偏酸，好彩唔系尖酸味
系咖啡原始味道，唔系烘焙好劲嘅咖啡味
咖啡带甘香味，唔算太苦涩，咖啡仅略略醇厚，余香唔算太long lasting
Hand Drip
$60
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另一杯比较推介嘅系Nitro Coffee $58，即氮气咖啡
亦被称为Nitro Cold Brew，系近年兴起嘅独特咖啡品种，估唔到有得饮！
可以拣fruity或nutty口味，最终自己拣咗fruity啲
不过果香唔太重，咖啡味比较抢
Nitro Coffee
$58
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Google吓得知，以Cold Brew冷泡咖啡，保留Nitrogen液态氮，加上tap，形成Nitro Cold Brew
为咖啡保鲜之余亦可防氧化，成为Nitro Coffee
睇到一杯得5 calories，唔会致肥，就更放心饮
氮气产生气泡，令入口绵密细致，味道浓郁，够晒新奇有趣！
不过呷一口就会知道Nitro Coffee比手冲咖啡更酸，味道更苦
但有回甘味，咖啡味好Long Lasting，余韵特别长
感觉Nitro Coffee比Espresso更浓，细微气泡睇落似soft drinks
绵密幼滑质感嘅泡沫又似黑啤，苦涩味则似斋啡
单品咖啡嚟讲的确好特别，呈现最origin嘅感觉
张贴
