越滿 (已結業)

朋友都知我喜爱吃越南生牛肉河，极力推介我到旺角洗衣街的越满去。一室色彩缤纷装修，墙上卡通壁画更添几分活泼朝气。点了价钱最高的越满和牛汤河，因它有最多款配料😝有日本和牛、澳洲和牛、和牛牛舌、美国牛小排、牛丸。店员先端上一碗干河粉，上面铺满各款生牛肉配料，再即席在客人面前倒入热汤！这吃法还真是第一次呢😍所以新鲜感十足，有惊喜！生牛肉马上被热汤浸至变色，虽分不清那片是日本、澳洲还是美国和牛，但全部都嫩滑可口，牛味丰富，没有多余脂肪。牛骨汤底清甜具牛香，做得很不错。另外十分欣赏店方在碗内撒上大量葱花，且香草、芽菜及青柠是分开上的，是较为正宗的食法，个人喜爱把大量香草鹅蒂撕碎，放到汤内浸至出味，嗯，想著想著又挂念越南的出品了。牛油鸡翼也有水准，外皮酥脆，肉厚多汁，香浓牛油味深深萦绕在口腔，热气也不怕，为美食大胆豁出去吧！