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2023-06-25
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餐厅位置十分便利，邻近商场，供餐处呈「L」形状，末端是酒吧餐厅，气氛轻松。 (1)海鲜区生蚝虽不肥美，但有淡淡海水味及留有清香余韵；龙虾肉质鲜甜；小龙虾则没有任何鲜味。 (2)东南亚热食区椒盐软壳蟹尚算出色，没有多余油分。西式海鲜如：黑松露芝士焗带子、椒盐鲍鱼等不错。 (3)皮蛋鸡卷算是创意菜式？怀著忐忑不安的心情去品尝，果真没有惊喜，亦没有带来失望，口感与味道都很是一般。另外，海南鸡亦是食之无味。 (4)甜品区有自家的甜品：柠檬蛋白挞、巴斯克芝士蛋糕。前者的口感像特别调制成冷包，味道却像菠萝包。后者则无缘品尝。 由于平日，并不是座无虚席。对此，大部份菜式放凉而失色（例如心太软）。比较受欢迎的食物，会在售罄后填补上其他近似类型的食物（油甘鱼换成鲍片）。 总括而言，在款式上没有太多选择，而入座的先后亦会有不同的体验，有明显的反差。供餐人员在不太繁忙的空间下，态度也没有十分好。 （首次体验片皮鸭将片跟鸭完整分离，再进行组装。）
(1)海鲜区
生蚝虽不肥美，但有淡淡海水味及留有清香余韵；龙虾肉质鲜甜；小龙虾则没有任何鲜味。(2)东南亚热食区
椒盐软壳蟹尚算出色，没有多余油分。西式海鲜如：黑松露芝士焗带子、椒盐鲍鱼等不错。(3)皮蛋鸡卷
算是创意菜式？怀著忐忑不安的心情去品尝，果真没有惊喜，亦没有带来失望，口感与味道都很是一般。另外，海南鸡亦是食之无味。(4)甜品区
有自家的甜品：柠檬蛋白挞、巴斯克芝士蛋糕。前者的口感像特别调制成冷包，味道却像菠萝包。后者则无缘品尝。由于平日，并不是座无虚席。对此，大部份菜式放凉而失色（例如心太软）。比较受欢迎的食物，会在售罄后填补上其他近似类型的食物（油甘鱼换成鲍片）。
总括而言，在款式上没有太多选择，而入座的先后亦会有不同的体验，有明显的反差。供餐人员在不太繁忙的空间下，态度也没有十分好。
（首次体验片皮鸭将片跟鸭完整分离，再进行组装。）
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