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2018-06-15
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晚餐时间在信德中心逛了几圈，最后还是决定去「白熊咖哩」吃咖哩饭。晚上的信德中心，除了一批批拖拉行李箱的旅客，就只有小猫三四只，而白熊也不例外，七点多的时间入座率亦不足一半，于是整晚也算坐的舒服，也不会有吃完就要离座的压力。餐点选择不多，除了可以自选咖哩饭配料外，还有固定的几款「精选推介」咖哩饭和焗饭。未免太烦恼，便随意选择了芝士豚肉球奄列蛋咖哩饭$79，+$18配沙律和餐汤。餐汤方面可以选择粟米汤或面豉汤。只能说想像总是美好的，首先沙律菜算新鲜而且配上粟米粒和芝麻酱，开胃前菜来说算正常。粟米汤味道有点像浓稠版罐头汤，如果要说的话，大概是以前便利店卖的 Pokka 即冲粟米汤味。而且是沙律和餐汤份量很小，上图用了我的手来比较碗的大小，一目了然。来到主菜 芝士豚肉球奄列蛋咖哩饭，外表和餐牌一致，同样相当吸引。可惜亦同样相当失望，主角豚肉球作法像茶楼牛肉球，口感像是把猪肉碎捏成球状，然后蒸熟，而且这豚肉球感觉只是刚好蒸熟的状态，看起来还有点带粉红色，质感和口感都非常奇怪。咖哩饭使用的是珍珠米，但饭粒煮的比较湿润，而且口感软烂，咖哩是一般日式甜咖哩，但咖哩的味道很淡很稀。整个饭吃起来很一般，唯
餐点选择不多，除了可以自选咖哩饭配料外，还有固定的几款「精选推介」咖哩饭和焗饭。未免太烦恼，便随意选择了芝士豚肉球奄列蛋咖哩饭$79，+$18配沙律和餐汤。
升级套餐（两款）
$18
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餐汤方面可以选择粟米汤或面豉汤。只能说想像总是美好的，首先沙律菜算新鲜而且配上粟米粒和芝麻酱，开胃前菜来说算正常。粟米汤味道有点像浓稠版罐头汤，如果要说的话，大概是以前便利店卖的 Pokka 即冲粟米汤味。
升级套餐
$18
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芝士豚肉球奄列蛋咖哩饭
$79
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来到主菜 芝士豚肉球奄列蛋咖哩饭，外表和餐牌一致，同样相当吸引。可惜亦同样相当失望，主角豚肉球作法像茶楼牛肉球，口感像是把猪肉碎捏成球状，然后蒸熟，而且这豚肉球感觉只是刚好蒸熟的状态，看起来还有点带粉红色，质感和口感都非常奇怪。
芝士豚肉球奄列蛋咖哩饭
$79
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咖哩饭使用的是珍珠米，但饭粒煮的比较湿润，而且口感软烂，咖哩是一般日式甜咖哩，但咖哩的味道很淡很稀。整个饭吃起来很一般，唯一比较称赞的是蛋皮做的很薄而且滑身。
因为豚肉球的关系，其实有点想给「哭脸」，不过整体坐的蛮舒服，上菜速度快，而且店员服务态度良好，所以评上一个「OK」罢了。没记错的话，午市外卖自取有八折比较划算，而且堂食还要收加一，如果想要试一试的话可以尝试午餐外卖自取，否则不用特意来试。
餐牌：
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