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2020-09-21
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近日总是心烦意乱, 在铜锣湾跟朋友找地方坐坐, 上OR 在素食餐厅中找到 Fivelements 内的 Sakti Elixir中心地方宽敞, 人也很少, 相信是不多人知道这里可以找到吃的吧非常宁静的环境, 走进来人也不自觉地呼吸平和起来跟朋友选了一个主菜两个前菜两个甜点, 全都是素菜材料,每款都花了心思设计,一款食物带来几层味道与口感; 最重要是纯素的制作,让人吃得很舒服 ,正如 Fivelements 网站题及 : Nurture your body, mind & soul忘了影 menu 的相,唯有从 Fivelements FB中找到较详细的 menu details, Cucumber, Melons, Cherry Tomatoes Salad清新哈密瓜及西瓜、有机墨西哥鹰嘴豆及香草腰果芝士球,还有在生果底下的芝麻酱,开胃醒神Chickpea cassava pancake – carrot raw hummus, ginger torch sambal素食鹰嘴豆和木薯煎饼,用胡萝卜鹰嘴豆泥、生姜参巴酱所制,不会令人饱肚,但安慰了肠胃Chickpea “Panisse”
Cucumber, Melons, Cherry Tomatoes Salad
清新哈密瓜及西瓜、有机墨西哥鹰嘴豆及香草腰果芝士球,还有在生果底下的芝麻酱,开胃醒神
素食鹰嘴豆和木薯煎饼,用胡萝卜鹰嘴豆泥、生姜参巴酱所制,不会令人饱肚,但安慰了肠胃
芋头南瓜团子,搭配的是盐渍青柠皮、炸咖哩叶、秋葵泡菜及杏仁奶酪,很惊奇的是带有辛辣味,但同时又像奶酪的软滑,南瓜甜甜的软糯的
泰式布甸甜品,用泰国茶、椰奶及熟木瓜制作,还有曲奇面团及生姜蜜饯,味道有不同层次,但没有减去泰国茶的香
有芝士饼的口感但没有那份厚腻
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