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2018-06-16
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今日男朋友请我食omasake！好好开心。之前已经book 咗，期待左好耐，今日终于食到啦。上到去，见到个金色炸炉同云石枱已经觉得好high class 咁。睇完餐牌，决定点两份唔同嘅Omasake .不过分别只系main course 唔同，同多份茄子。落重点啦！🌝🌝Starter 分别系由海胆，昆布啫喱，冬瓜配成嘅开胃菜，好特别，而且入面有桔皮条，非常清新开胃。而且昆布啫喱真系好特别呀！另一首系有北海道粟米，营光鱿鱼加面屎噌，八梅螺同柚子海哲(冇记错的话)。北海道粟米非非非常清甜，可以话系精甜，精致嘅甜味。可唔可以比成条我！❤️萤光鱿鱼都系第一次听同食，好新鲜，爽口，一啲都唔un。 而且入面仲有酱汁，一啖食晒好满足。柚子海哲带小小辣味，柚子香提升返个清新感觉！赞！八梅螺带甜，都几好食，不过就唔系我嘅最爱。鲍鱼清汤佢嘅汤系新鲜鲍鱼，好正！而且是嫩嫩的！到刺身环节 由右至左。木鲷，入口散开，鱼油味香同带有小小肉香，有小小似好好食嘅烧肉咁。深海切鱼，本身有充份嘅咸味，咬落爽身，随住口腔嘅温度，令佢溶化，淡咸味化均成个口咁济。正哦！拖罗，最最最钟意！入口即溶，啲油好似浪口咁，根本唔洗咬！到t
之前已经book 咗，期待左好耐，今日终于食到啦。上到去，见到个金色炸炉同云石枱已经觉得好high class 咁。
睇完餐牌，决定点两份唔同嘅Omasake .不过分别只系main course 唔同，同多份茄子。
落重点啦！🌝🌝
Starter
分别系由海胆，昆布啫喱，冬瓜配成嘅开胃菜，好特别，而且入面有桔皮条，非常清新开胃。而且昆布啫喱真系好特别呀！
另一首系有北海道粟米，营光鱿鱼加面屎噌，八梅螺同柚子海哲(冇记错的话)。
北海道粟米非非非常清甜，可以话系精甜，精致嘅甜味。可唔可以比成条我！❤️
萤光鱿鱼都系第一次听同食，好新鲜，爽口，一啲都唔un。 而且入面仲有酱汁，一啖食晒好满足。
柚子海哲带小小辣味，柚子香提升返个清新感觉！赞！八梅螺带甜，都几好食，不过就唔系我嘅最爱。
鲍鱼清汤
佢嘅汤系新鲜鲍鱼，好正！而且是嫩嫩的！
到刺身环节 由右至左。
木鲷，入口散开，鱼油味香同带有小小肉香，有小小似好好食嘅烧肉咁。
深海切鱼，本身有充份嘅咸味，咬落爽身，随住口腔嘅温度，令佢溶化，淡咸味化均成个口咁济。正哦！
拖罗，最最最钟意！入口即溶，啲油好似浪口咁，根本唔洗咬！
到tempura 啦啦！目干鱼，外脆，内依然保持鱼嘅滑嫩。点小小盐perfect！
唔小得炸虾，好鲜甜，系真甜，虽外脆，干身，个虾肉依然好有汁，同嫩，而且冇粉感！高质！虾头都炸得脆脆，好好食，但唔知点形容。系正架！！👍🏿
葱汁海鳗配京都万能葱，上有炸芝麻，海鳗厚软，外皮带脆，感觉软绵嘅感觉。
青椒炸蚝
原来炸蚝同青椒系咁夹，青椒带有小小甜。
炸蚝唔系炸到熟晒，有小小半生，所以食到最入，有啲融融嘅感觉。一啲都唔腻！❤️
到main course 啦
近江西冷
好软身，完全冇渣，而且肉味好浓。
宫奇牛肩
真系好食到冇得顶，比得上食和牛，而且佢个汁提升左肉甜，入口好汁嫩。我 好 喜 欢！
加茂茄子
好大嘅茄子，而且系用味噌作为主配。淡淡嘅茄肉，配个味噌，感觉都不错，不过个人唔太好。
梅冰素面
咁钟意食梅嘅我，好钟意，自己都系第一次食，本身已经食到好饱，食完依道菜消埋济，成个人醒神晒。❤️❤️❤️虽然男朋友麻麻，个我自己就好like。
鹿儿岛 安纳芋蕃薯
其实因为坐系吧枱，一直见到师傅整依个蕃薯，一直都好想好想食。终于到我啦，好好食呀😭😭😭
用焦糖烤嘅蕃薯，好甜美，唔会死甜，佢有配白兰地同砂糖。白兰地提升左个甜味，蕃薯又吸左酒味，好好食，我好开心。
最后有生果完结，生果都系高质嘅！🌝🌝开心！
间唔中食餐好嘅，贵小小都好都觉得好值哦。好食同享受最重要。
谢谢男友！
张贴
