潮福蒸氣石鍋 (已結業)

前日终于好难得咁去咗一趟新蒲岗，平时我系好少嚟呢度，前日系特意找时间去的，我去的目的就系去潮福蒸气石锅，环境很好，石锅饭很期待。冬天的天气很适合补身子，汤汤水水免不了的，虫草花炖鸡汤是不错的选择，不会很多油花系表面，汤是真的老火炖汤，炖汤的味道是更加的把虫草花同老鸡的味道炖了出来，不用担心油腻，真系值得饮翻盅。美国石蚝，石蚝的肉睇落就觉得好嫩滑的感觉，其实食嘅时候系会更加滑溜嘅，石蚝的鲜味是保留的很完整，价钱也是可以的，不担心！唔可以唔提嘅系南非鲜鲍鱼。系呢之前，我都未试过咁正嘅鲍鱼，话系南非鲍鱼，口感同平时食嘅鲍鱼真系有翻啲无同，大小就差不多喇，食惯咗平时食落嘅鲍鱼，呢只口感咁新奇嘅南非鲍鱼都系一个唔错嘅选择喇。我们点的是排骨汤底，味道很鲜美。象拔蚌仔很诱人，象拔蚌里面的肉少的嚟都系十分的精致品质，入口香甜鲜美，食完忍唔住继续多点咗一份，做法即使好简单，不过就系简单煮法先会将象牙蚌嘅原始美味保存下来。