古今

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休息中

约一年前跟朋友在观塘<古今二>庆生，餐厅的创新特色卷物令我一试难忘。今次难得经过铜锣湾，就等我试试<古今Premium>，看看水准如何！餐厅位于逸园中心，差不多整幢大厦都是日式餐厅，所以非常易找。铜锣湾的面积相对观塘细，但环境较为舒适。餐厅播著柔柔的音乐，而且每枱的食客都是细声说话，好让我同朋友享受一顿宁静的晚餐！服务员主动介绍<古今推介>，这些都是餐牌没有的，而且不定时推出，所以点了池鱼皇寿司($25)跟金目鲷寿司($25)，再另点呑拿鱼他他($20)。寿司入口即溶，非常新鲜！然后还点了网上推介的龙卷风沙律($72)，沙律的份量比想像中多，叠上层层沙律菜，而且材料非常丰富，有蟹柳丝海藻等，酱汁酸酸的，非常开胃，个人认为这个沙律必定要点，赞！卷物方面，我欣赏餐厅的创意，为多款不同卷物配上特别的名称，如红粉佳人，忘不了你同辣妹等，各有名堂。由于我同朋友都爱吃三文鱼，所以点了以三文鱼为主的极金龙卷($128)。三文鱼上配上芝士，入面还包著吉列炸虾，味道一流！最后还点了鸡翼串烧($32)，芦笋串烧($36)同牛肉寿喜烧($218)。今餐吃得很丰