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2024-08-13
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沿住维多利亚公园行咗一大个圈之后，终于见到喷泉la，听住流水声同埋见住咁多绿色植物个人都心旷神怡，即刻谂起系日本🇯🇵系小桥流水人家嘅美好的景象，朋友话cwb有间Omakasa👩🏻🍳装修高档而不庸俗👘，环境舒适、气氛一流，餐厅会留意客人嘅饮食节奏，系适当嘅时候逐渐上菜，完全唔会有驱赶嘅感觉🎎，不知不觉之下原来已经食左2个几钟，好让身体、精神差足电！⛽⛽⛽🔋🔋🔋📌鳕鱼片🐟一入坐，店员会提供香脆嘅鳕鱼片作为餐前小食，客人可以一边食住慢慢等厨师嘅心思料理📌刺身：赤虾 • 鲜带子 • 拖罗 • 鳟鱼 • 金龙鲷🥢 $488摆盘已经系一大美术，用料相当上乘，由鲜艳嘅颜色就睇得出非常新鲜，每啖都食到有升仙😇嘅感觉，非笔墨所能形容📌软壳蟹卷🦀🍣 $177原只软壳蟹化成卷物，一口一啖，仲有外面D蟹子鲜甜脆卜卜😍📌火炙A5和牛香葱拌面🅰️5️⃣🐮🍜 $268成个碗都被A5和牛掩没住，肉眼一睇都见到D脂肪细致且丰富，适度嘅脂肪分布，肉质又有弹性又滑嫩，牛肉嘅鲜味更加唔使多讲😋😋😋香葱拌面加入酱汁，面质弹牙，系主食之选👍🏻📌原条烧鱿鱼 $168🦑 & 📌串烧烤物：大叶豚肉卷 🐷🍢 $48• 五花腩 🐽🍢$68•
📌鳕鱼片🐟
一入坐，店员会提供香脆嘅鳕鱼片作为餐前小食，客人可以一边食住慢慢等厨师嘅心思料理
📌刺身：赤虾 • 鲜带子 • 拖罗 • 鳟鱼 • 金龙鲷🥢 $488
摆盘已经系一大美术，用料相当上乘，由鲜艳嘅颜色就睇得出非常新鲜，每啖都食到有升仙😇嘅感觉，非笔墨所能形容
📌软壳蟹卷🦀🍣 $177
原只软壳蟹化成卷物，一口一啖，仲有外面D蟹子鲜甜脆卜卜😍
📌火炙A5和牛香葱拌面🅰️5️⃣🐮🍜 $268
成个碗都被A5和牛掩没住，肉眼一睇都见到D脂肪细致且丰富，适度嘅脂肪分布，肉质又有弹性又滑嫩，牛肉嘅鲜味更加唔使多讲😋😋😋香葱拌面加入酱汁，面质弹牙，系主食之选👍🏻
📌原条烧鱿鱼 $168🦑 & 📌串烧烤物：大叶豚肉卷 🐷🍢 $48• 五花腩 🐽🍢$68• 牛舌🐮👅🍢 $78• 鸡羽🐔🍢$48
各具特色，每个item 都烧得啱啱好，外层微微焦香嘅金黄色，内里依然保持到食材嘅细嫩多汁，入口即融嘅感觉😳
📌南瓜圆子伴豆腐雪糕🎃🍡🍦$88
豆腐雪糕出奇地豆香味浓，入口顺滑，配埋香浓幼滑南瓜汁，令成杯雪糕味道更丰富，仲有圆子软糯嘅口感，为今晚呢餐高级日本菜作一个圆满嘅点晴😚😚😚
♥️♥️♥️贴心加分位
店员超细心会留意每个客人需要，我每饮一次茶都会即刻添上绿茶🍵。仲会见到虾壳同骨都会狂换碟🍽️唔但止食物高质，服务亦好细心到位，非常满足☺️☺️
💸连加一 total $1575
📍辉 (铜锣湾)
铜锣湾渣甸街66号亨环3楼
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