舍利鮨 (已結業)

有朋友住元朗，系我生日约我去元朗，话要带我去食omakase。我地来到呢间餐厅，我知道呢间餐厅开业唔系好耐，餐厅所选腱既食材每日由日本渔市场空运直送到港，保证食材新鲜。原来餐厅采用全预约制，所有一定要先预约。餐厅整体设计简约，给人舒适感觉。海胆（拍卖级海胆）：我好钟意食海胆，但好怕系香港食，因为怕食到唔好味既。呢度既海胆入 口即溶，而且非常鲜甜。剥皮鱼加鱼肝酱：我未食过剥皮鱼刺生，估唔到甘好食，加上鱼肝酱，味道浓郁又特别。三文鱼子海胆饭：呢个不得了，海胆和饭捞均，再加上鲜甜既三文鱼子，一口食落，整个口腔充满鲜味和甜味。香箱蟹：有蟹膏、蟹肉和蟹子，蟹味十足，钟意食蟹又怕麻烦既朋友，好钟意呢个一口就可以食晒一只蟹既香箱蟹。