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2018-02-02 128 浏览
OMAKASE 意思系 日本料理师傅发版既一份套餐! 通常金额篇幅好大! 通常都1000-2500 左右! 今次呢个超值OMAKASE 只系 600几一个人! 食倒精选新鲜刺身同高质料理食品! 呢间位置系湾仔中间! 店铺位置好宽趟! 舒适环境! 第一道前菜系系刺身3款! 分别系牡丹虾 狮鱼 同吞拿bb 牡丹虾大大,而且 都好新鲜!口感好好!第四款就系海盐拖罗! 一块大大片拖罗放系紫菜上面 再系上面撒海盐 同手磨秋葵!一淡食落口 感受到鱼肉油脂香同加上海盐 同秋葵 紫菜调味! 又另一番层次第二道 就系烧物! 呢个系烤黑毛猪! 汁调得相当入味! 口感十足!第三道 就系醋物!师傅话呢个系用三文鱼 最多骨胶原的位置整! 因为本来冇味, 加用醋 胭脂~小小酸甜 而且咬落去 好爽 而且QQ的第四道就系寿司5款啦  ! 师傅亲自整! 而且里面已经加了sawabi  所以客人可以不用再加!分别有两层高的海胆 针鱼 靖鱼 深海池鱼!  第五倒就系卷物!系吞那鱼蓉做! 再加上 小小酱油! 好快就食晒!食完仲可以拣一个 抹茶雪糕食! 
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OMAKASE 意思系 日本料理师傅发版既一份套餐! 通常金额篇幅好大! 通常都1000-2500 左右!
 今次呢个超值OMAKASE 只系 600几一个人! 食倒精选新鲜刺身同高质料理食品! 
呢间位置系湾仔中间! 店铺位置好宽趟! 舒适环境! 
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第一道前菜系系刺身3款! 分别系牡丹虾 狮鱼 同吞拿bb 
牡丹虾大大,而且 都好新鲜!口感好好!
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第四款就系海盐拖罗! 一块大大片拖罗放系紫菜上面 再系上面撒海盐 同手磨秋葵!
一淡食落口 感受到鱼肉油脂香同加上海盐 同秋葵 紫菜调味! 又另一番层次
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第二道 就系烧物! 呢个系烤黑毛猪! 汁调得相当入味! 口感十足!
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第三道 就系醋物!师傅话呢个系用三文鱼 最多骨胶原的位置整! 因为本来冇味, 加用醋 胭脂~小小酸甜 而且咬落去 好爽 而且QQ的
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第四道就系寿司5款啦  ! 师傅亲自整! 而且里面已经加了sawabi  所以客人可以不用再加!
分别有两层高的海胆 针鱼 靖鱼 深海池鱼!  
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第五倒就系卷物!系吞那鱼蓉做! 再加上 小小酱油! 好快就食晒!
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食完仲可以拣一个 抹茶雪糕食! 
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$600