影片
更多
2019-08-14
279 浏览
好耐之前食过一次omakase, 原来食过真系番唔到转头！庆祝加人工，今个月再任性一次，今次上网揾左呢间人气好高既鮨文，山长水远都要入元朗朝圣。茶碗蒸，除左系滑滑蛋，仲添加左黑松露，味道层次多左，系高级版茶碗蒸。鲈鱼，用清新爽口既鲈鱼刺身包住种左4,5日既芽葱，食落好有青翠既味道，酱汁用左柚子，带岀少少酸酸甜甜。刺身有𫠒红鱼、油甘鱼。中拖罗，好重油脂，入口即溶配上有根既wasibi，食落有粒粒口感。大拖罗，鱼油更重，所以师父烧左个表面，配埋白葱一齐食。白子天妇罗，入口外脆内滑，蟹肉蟹膏一流。真蚝和桑名大蚬。野生金目鲷寿司，表面炭火网烧，油脂重，食落有胡椒味及柚子香，黑睦鱼寿司，烧脆皮下脂肪，微微焦香。伊左目寿司、大刀鱼天妇罗寿司。仲有好多条虾仔既寿司，口感一流！海胆杯，甜虾浆口甜身，白海胆食落好甜，好似会系口中游水。鱼汤，饮得岀好有骨胶原，好糊口。晴王和静冈蜜瓜，食完甜丝丝！
庆祝加人工，今个月再任性一次，今次上网揾左呢间人气好高既鮨文，山长水远都要入元朗朝圣。
茶碗蒸，除左系滑滑蛋，仲添加左黑松露，味道层次多左，系高级版茶碗蒸。
鲈鱼，用清新爽口既鲈鱼刺身包住种左4,5日既芽葱，食落好有青翠既味道，酱汁用左柚子，带岀少少酸酸甜甜。
刺身有𫠒红鱼、油甘鱼。
中拖罗，好重油脂，入口即溶配上有根既wasibi，食落有粒粒口感。大拖罗，鱼油更重，所以师父烧左个表面，配埋白葱一齐食。
白子天妇罗，入口外脆内滑，蟹肉蟹膏一流。
真蚝和桑名大蚬。
野生金目鲷寿司，表面炭火网烧，油脂重，食落有胡椒味及柚子香，黑睦鱼寿司，烧脆皮下脂肪，微微焦香。
伊左目寿司、大刀鱼天妇罗寿司。
仲有好多条虾仔既寿司，口感一流！
海胆杯，甜虾浆口甜身，白海胆食落好甜，好似会系口中游水。
鱼汤，饮得岀好有骨胶原，好糊口。
晴王和静冈蜜瓜，食完甜丝丝！
张贴
