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2017-12-18
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天后的餐厅非常多，今天的晚餐选中了你，日本料理。外观带出简单的日本风，简单而为点高贵，餐厅的空间感十足，蛮舒适。二个人都拣左食Omakase Coures牡丹虾刺身带一点虾子，口感满特别，虾相当鲜甜黑鲔寿司3款(赤身、中拖罗、大拖罗)大拖罗油脂肥美，入口即溶的口感，每吃一口都相当回味，中拖罗口感较为细滑，赤身的鱼肉满鲜嫰，味道也较浓。右下乌鱼子海胆虾丸虾丸满酥脆香口，内里的海胆味道甚浓，令味道更丰富。寿司10件不同的鱼类寿司，但个人最喜欢牡丹虾，口感较为扎实，满爽弹，带一点鲜甜的味道。海鲜丼3款(海胆、三文鱼、黑鲔鱼腩蓉)高身3兄弟， 鱼腩蓉味道鲜浓，海胆配上紫菜为软软的增加口感，三文鱼籽粒粒分明，每一口都带出鲜味，不错。豆腐鱼汤汤头十分浓郁，鱼肉嫰滑。最后更有自家制布甸同冻柑作结
外观带出简单的日本风，简单而为点高贵，餐厅的空间感十足，蛮舒适。
二个人都拣左食Omakase Coures
牡丹虾刺身
带一点虾子，口感满特别，虾相当鲜甜
黑鲔寿司3款(赤身、中拖罗、大拖罗)
大拖罗油脂肥美，入口即溶的口感，每吃一口都相当回味，中拖罗口感较为细滑，赤身的鱼肉满鲜嫰，味道也较浓。
右下乌鱼子海胆虾丸
虾丸满酥脆香口，内里的海胆味道甚浓，令味道更丰富。
寿司10件
不同的鱼类寿司，但个人最喜欢牡丹虾，口感较为扎实，满爽弹，带一点鲜甜的味道。
海鲜丼3款(海胆、三文鱼、黑鲔鱼腩蓉)
高身3兄弟， 鱼腩蓉味道鲜浓，海胆配上紫菜为软软的增加口感，三文鱼籽粒粒分明，每一口都带出鲜味，不错。
豆腐鱼汤
汤头十分浓郁，鱼肉嫰滑。
最后更有自家制布甸同冻柑作结
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