One Bar (已結業)

极秘生日会中不能或缺的蛋糕，选择了中环 One Bar 出品的 crunch cake。这个足有两磅重的「名物」，造型相当简洁，全白的外表，配上两粒士多啤梨，毫不花巧，价值全在于其细腻滑溜的忌廉，厚厚的包著整个蛋榚，功架尽显，实在是平凡中的不平凡。而附送的焦糖脆脆更是精华所在，单是吃这兜脆脆已令人欢喜，味道更胜过美心「天使蛋糕」万倍，若将焦糖洒在蛋榚上，将脆脆、忌廉、蛋榚一起吃，互补长短下，那份幸福更是难以笔墨形容。生日会上甜魔们早已对此 crunch cake 虎视眈眈，据闻更密谋合二人之力清掉一整个 crunch cake 云云，看著她们流露出的喜悦眼神，我也终于体会到甜品的魅力了。