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为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级3
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2022-04-12 1002 浏览
麻辣凉拌花胶 🐟 绝对有惊喜,麻辣汁配衬爽弹嘅花胶,非常开胃蜜饯西班牙黑豚肉义烧 🐖 中规中矩香芒米网煎虾饼 🦐 的的式式,一般榄菜鲜花椒油浸鳕鱼 🐠 非常好食,新鲜花椒再加油浸,以为会好油腻,但反而配衬落鳕鱼上面,一啲都唔会过分麻辣,反而令鳕鱼鲜味提升,结合开胃,而鱼肉亦都非常嫩滑冬虫草响螺炖猪𦟌 🥣 酒店中菜嘅汤果然不会令人失望,鲍汁脆皮百花酿辽参 🫔外貌不是太讨好, 辽参嘅size非常大,用刀叉切开嚟食,鲍汁没有什么味道,反而辽参入面嘅虾胶非常爽弹,非常好食!脆海苔鲜鲍鱼木鱼炆脆饭 🍚 作为 润 这间中菜嘅招牌菜式,真系一啲都唔失礼!外貌平平无奇,主角不是鲍鱼,反而是炆脆饭!海苔鲜味非常突出,饭亦都系炆得非常之好味十八年陈皮红豆沙 🍨 这碗反而有点逊色,陈皮味道不是非常突出,不应抱太大期望!
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麻辣凉拌花胶 🐟 绝对有惊喜,麻辣汁配衬爽弹嘅花胶,非常开胃


蜜饯西班牙黑豚肉义烧 🐖 中规中矩


香芒米网煎虾饼 🦐 的的式式,一般


榄菜鲜花椒油浸鳕鱼 🐠 非常好食,新鲜花椒再加油浸,以为会好油腻,但反而配衬落鳕鱼上面,一啲都唔会过分麻辣,反而令鳕鱼鲜味提升,结合开胃,而鱼肉亦都非常嫩滑


冬虫草响螺炖猪𦟌 🥣 酒店中菜嘅汤果然不会令人失望,


鲍汁脆皮百花酿辽参 🫔外貌不是太讨好, 辽参嘅size非常大,用刀叉切开嚟食,鲍汁没有什么味道,反而辽参入面嘅虾胶非常爽弹,非常好食!


脆海苔鲜鲍鱼木鱼炆脆饭 🍚 作为 润 这间中菜嘅招牌菜式,真系一啲都唔失礼!外貌平平无奇,主角不是鲍鱼,反而是炆脆饭!海苔鲜味非常突出,饭亦都系炆得非常之好味


十八年陈皮红豆沙 🍨 这碗反而有点逊色,陈皮味道不是非常突出,不应抱太大期望!
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