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2011-11-17
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生日天在Steak House吃了梦寐以求的超巨型心太软，切开蛋糕后，朱古力流心熔浆澎湃地流出，视觉上已经叫人无法抗拒。伴著外微脆内软绵的蛋糕及雪白的云尼拿雪糕吃，实在叫太满足，感到很甜很幸福。如此巨型的心太软，二人胃纳真的容不下一整个，加上一整天都不停在吃，即使用尽最后一分力，最终也剩下四分一个。老实说，这一刻真的吃到有点怕。这晚曾狠狠地说了数遍要隔一星期，甚至两星期以上才再吃心太软，男朋友听到后立即笑著说这是根本没可能发生的事，一餐不吃甜品已经很难，何况是我最爱的心太软。果然不出他所料，只是数天后，我又敌不过心太软的诱惑了。约了食友来到中环LKF Tower的Opus Grill吃生日午饭，真开心，真的谢谢！来到Opus Grill，穿过了型格的吧台，被安排坐到窗前的梳化位，光线充足，装修不错，感觉舒服。感到奇怪的是午餐客人不多，连我们计起只有三台客人，可能是价钱比较贵一点吧。跟食友点来一份沙律及午市套餐共同分享，点餐后面包先送来。跟午市套餐的是烟三文鱼沙律，薄薄的三文鱼片包著新鲜沙律菜，形状摆放得有如金字塔般。沙律菜新鲜，伴菜的蓝芝士味道很浓，而三文鱼的烟熏味较为淡。 另一散点
跟午市套餐的是烟三文鱼沙律，薄薄的三文鱼片包著新鲜沙律菜，形状摆放得有如金字塔般。沙律菜新鲜，伴菜的蓝芝士味道很浓，而三文鱼的烟熏味较为淡。 
另一散点的是蕃茄牛油果鸡肉沙律，蕃茄层间隔著牛油果粒及鸡肉粒，卖相精致讨好。鲜红色的蕃茄与微绿的牛油果大大勾起食欲，伴上甜美的焦糖杏仁粒，令口感更添层次。味道上，酸酸甜甜，很清新、开胃的沙律。
洋葱汤，面层的芝士虽然不多，但内里的材料也不少，可是我不吃洋葱，没有试，食友说洋葱汤味道不错。
来Opus Grill当然试试牛扒，五成熟，外表烤得较为黑，牛扒内里呈鲜嫩粉红，肉质较实点，有些许韧性，牛肉味十分香浓，表面更带点烤焗焦味，也很好吃。配菜有烤蒜头，车厘茄及新鲜炸起的薯仔，十分丰富。
主菜后，多等大概十五分钟，Opus Hot Chocolate Cake for Two便送上，看到已经叫人兴奋！虽说是二人份量的心太软，份量相比起Steak House的真的太渺小了，一个人吃掉绝不难。两球Movenpick云尼拿雪糕独立地用银杯盛载著，每人独自可享用一杯。轻轻的把心太软切开，已闻到阵阵香味。朱古力溶浆流心程度不高，缓缓地流了些许出来，看下去稠稀度十分高。溶浆入口味浓郁，不会很甜，可可味在口腔持久不散。蛋糕质感湿润，但表面可以焗得再脆身点更好。蛋糕伴著超滑的云尼拿雪糕吃，真的感到十分幸福！
只得一客甜品怎能满足，再点来一客味道较清新的Rhubarb and Wild Berry Crumble，鲜红色的野莓伴上一球雪白的云尼拿雪糕，表面有些金黄色的金宝，卖相十分吸引。Rhubarb是植物的茎部，外表像西芹，但是嫣红色。通粉都会加入糖煮成甜品，常见的如Crumble及馅饼等。这里把Rhubarb煮蓉，加入杂莓及焗金宝制成甜品，Rhubarb带些许咬口，不会稔得像糊般口感，味道酸酸的，清新怡人，如金宝份量多一点更好。
午餐后，跟男朋友说我已吃了心太软，他说没有甚么的出奇，把持了数天不吃甜已经很厉害，当爱甜女孩说不再吃甜品，请别当真。
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