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2008-07-03
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偶尔也要讲下番文,是日与几位番邦朋友谈谈国家大事,一轮投票,少数服从多数,败了,就到这里来。说是民主投票,其实是强奸民意!谁叫番邦人只懂「东方色彩」,拱形红石门同几件清朝年间翻修过的木椅,再加几件ovo品牌设计,就是吃中华料理了!无错,是中华料理,做给番邦吃的料理。打开餐牌,勉强做了些翻译,就叫下了DIM SUM,四川担担面、川辣水煮羊及红油豚肉丸子。雀笼载著的两层点心,即联想到美心八月花,咸点是鲍鱼挞、鱼翅虾饺及酥炸芋泥,甜点是两只兔仔及两件燕子桂花糕,不谈食味,但是卖相已令番邦人叱叱称奇,吃过无不赞「delicious!」,没好气,吃了一件鲍鱼挞,原只36头鲍鱼仔的确够豪,但除了鲍鱼及厚挞外,也捞不出其他馅料?这时,又想起龙景轩及西苑的好。四川担担面,自己吃不得辣,捡了一小撮来吃,面拉得很一般,少了韧性,感觉似吃上海白面,担担酱花生、麻香不足,卖相是几好的,番邦人士自然满意,无人(鬼)留意到阁在一边的鸡汤,是跟面的,喝得出是足料鸡汤,是是日最出色的小品。川辣水煮羊,下了些泡椒,味道酸、辣又带甜,羊事前已调过味,净吃羊也不错,肉煮得软腍,加了离奇古怪的川辣汁后,连自己也说不出好或唔好
说是民主投票,其实是强奸民意!谁叫番邦人只懂「东方色彩」,拱形红石门同几件清朝年间翻修过的木椅,再加几件ovo品牌设计,就是吃中华料理了!无错,是中华料理,做给番邦吃的料理。
打开餐牌,勉强做了些翻译,就叫下了DIM SUM,四川担担面、川辣水煮羊及红油豚肉丸子。雀笼载著的两层点心,即联想到美心八月花,咸点是鲍鱼挞、鱼翅虾饺及酥炸芋泥,甜点是两只兔仔及两件燕子桂花糕,不谈食味,但是卖相已令番邦人叱叱称奇,吃过无不赞「delicious!」,没好气,吃了一件鲍鱼挞,原只36头鲍鱼仔的确够豪,但除了鲍鱼及厚挞外,也捞不出其他馅料?这时,又想起龙景轩及西苑的好。
四川担担面,自己吃不得辣,捡了一小撮来吃,面拉得很一般,少了韧性,感觉似吃上海白面,担担酱花生、麻香不足,卖相是几好的,番邦人士自然满意,无人(鬼)留意到阁在一边的鸡汤,是跟面的,喝得出是足料鸡汤,是是日最出色的小品。
川辣水煮羊,下了些泡椒,味道酸、辣又带甜,羊事前已调过味,净吃羊也不错,肉煮得软腍,加了离奇古怪的川辣汁后,连自己也说不出好或唔好,只知死也不会再点就是了!
最后的红油豚肉丸子,一人一件,再一件,得个睇字,面拉得不好,这糯米皮做的豚肉,也不好投以寄望。埋单每人二百几,坐了几句钟,就是再多影几张相、再多叫两壶茶也回不了本,当然,在坐的却吃得满心欢喜,说下回要到琉璃工房芸芸。
吃不饱,又打了程的到西苑呃了几件点心、烧腩吃,这才是粤菜精粹!为甚么番邦人就不信老酒家的传统技艺?
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