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2022-09-04
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路过大坑，顺道在这边晚餐。最终还是来到我喜欢的咖哩餐馆。 在明亮的店里，慢慢计画<今晚食咩好>? Papadum 常光顾印度餐馆，对papadum不陌生。不知中译如何，只知是黑椒，好脆好脆，配四款沾酱。酸的阿参果酱 黄色咖哩酱红色辣椒酱 绿色薄荷酱有如食肠粉一样，捞埋一起，湿润酱料之中有papadum的脆脆口感，很开胃。 Keema Naan享用咖哩就要配Naan，今次想来个特别的Naan，充满著羊肉碎碎的Naan。Naan夹著红色羊肉碎，表面还有一层Ghee呢！翻开Naan，绞碎的羊肉颜色有点似印度餐厅常见的肉卷，那香辣的味道也很接近，但这个羊肉碎还加了我喜欢的芫荽碎呢! 羊肉跟薄荷荷酱又是绝配。 被肉汁染红的Naan，配上青BB的Paneer，一红一绿，颜色够抢。Naan 沾上菠菜咖哩Palak又很和谐。 Lahori Palak Paneer心知各种咖哩的底料，加上有了羊肉Naan，所以选了素食系列的青BB菠菜咖哩配印度芝士。这锅Palak Paneer没有明显的姜丝或青辣椒，也看不见明显的菠菜纤维，但有粒粒原粒香料。杰挞挞一pat pat，容易咀嚼，我喜
最终还是来到我喜欢的咖哩餐馆。
在明亮的店里，慢慢计画<今晚食咩好>?
Papadum 常光顾印度餐馆，对papadum不陌生。
不知中译如何，只知是黑椒，好脆好脆，配四款沾酱。
酸的阿参果酱 黄色咖哩酱
红色辣椒酱
绿色薄荷酱
有如食肠粉一样，捞埋一起，湿润酱料之中有papadum的脆脆口感，很开胃。
KEEMA NAAN
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KEEMA NAAN
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KEEMA NAAN
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享用咖哩就要配Naan，今次想来个特别的Naan，充满著羊肉碎碎的Naan。
Naan夹著红色羊肉碎，表面还有一层Ghee呢！
KEEMA NAAN
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KEEMA NAAN
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KEEMA NAAN
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KEEMA NAAN
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那香辣的味道也很接近，但这个羊肉碎还加了我喜欢的芫荽碎呢!
羊肉跟薄荷荷酱又是绝配。
被肉汁染红的Naan，配上青BB的Paneer，一红一绿，颜色够抢。
Naan 沾上菠菜咖哩Palak又很和谐。
KEEMA NAAN
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LAHORI PALAK PANEER
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LAHORI PALAK PANEER
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LAHORI PALAK PANEER
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心知各种咖哩的底料，加上有了羊肉Naan，所以选了素食系列的青BB菠菜咖哩配印度芝士。
这锅Palak Paneer没有明显的姜丝或青辣椒，也看不见明显的菠菜纤维，但有粒粒原粒香料。
杰挞挞一pat pat，容易咀嚼，我喜欢这口感。
也许因为Keema Naan够香辣，所以觉得这个Palak Paneer不太辣，
用Naan沾上菠菜咖哩，正!
最后连锅里的PALAK都清光了!
LAHORI PALAK PANEER
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Masala Tea享用过美味羊肉Naan 及Palak Paneer后，
要来一杯充满印度特色的Masala Tea。
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