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2007-07-01
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扫匀诺士佛台，以中位数计，佢算最贵一间，睇睇餐牌，佢须无乜花巧，但古板得来又几吸引。很累，想找处地方想想、打算，坐下来经理忙问要水吗？sparking？心想，无tap water也罢，用不著那么唠叨吧？最近marketing追数追得紧吗，干吗那么「机车」，烦气。大部分pasta都是homemade，就在墨汁面与pappardelle中拣了后者，Seafood pappardelle、餐汤番茄忌廉，餐饮ice tea走柠檬。餐饱竟然揾到薄馅饼，加了少少盐，外脆芯位柔韧，带点咸煎饼感觉，加点鲜茄蒜蓉sauce，不错不错，而grissini，其实是炸面包条，原条切成三段，砌返埋的话都几长，点吃都唔似吃grissini，尔尔。pappardelle沉厚有韧性，澎湃的淀粉质正合心水，当然再厚身一点也无仿，海鲜番茄汁水汪汪，本来是几讨厌的，可幸茄蓉煮过后再加埋海鲜料搅过，入口倒有几分鲜味，当然再杰点再多少少basil又再stick多一点，就更有风味，吃了半碟，又将墨鱼、八爪鱼、带子、大蚬、中虾、鱼块．．．清掉，打字打到手软，几有诚意。Pasta同「台」计该是最出色的了，午市收百余大洋，稍贵，又翻翻
很累，想找处地方想想、打算，坐下来经理忙问要水吗？sparking？心想，无tap water也罢，用不著那么唠叨吧？最近marketing追数追得紧吗，干吗那么「机车」，烦气。
大部分pasta都是homemade，就在墨汁面与pappardelle中拣了后者，Seafood pappardelle、餐汤番茄忌廉，餐饮ice tea走柠檬。
餐饱竟然揾到薄馅饼，加了少少盐，外脆芯位柔韧，带点咸煎饼感觉，加点鲜茄蒜蓉sauce，不错不错，而grissini，其实是炸面包条，原条切成三段，砌返埋的话都几长，点吃都唔似吃grissini，尔尔。
pappardelle沉厚有韧性，澎湃的淀粉质正合心水，当然再厚身一点也无仿，海鲜番茄汁水汪汪，本来是几讨厌的，可幸茄蓉煮过后再加埋海鲜料搅过，入口倒有几分鲜味，当然再杰点再多少少basil又再stick多一点，就更有风味，吃了半碟，又将墨鱼、八爪鱼、带子、大蚬、中虾、鱼块．．．清掉，打字打到手软，几有诚意。
Pasta同「台」计该是最出色的了，午市收百余大洋，稍贵，又翻翻餐牌，晚市Main收$200左右，计落，晚市来得较经济，再来还是点pasta。
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