Passion (已搬遷) 新店位置

下午茶时间又来了湾仔这边，跟朋友来到Passion by Gerard Dubois坐坐，吃些甜品。店内大部份的蛋糕、酥点都已经吃过，唯独是杯子蛋糕就未尝试过，于是就点了一个来朱古力味来吃。蛋糕上挤了厚厚的朱古力忌廉，质感较实一点，但入口滑溜，可可味道浓郁并带甜，蛋糕未算十分湿润，但已经比很多地方都好吃得多，不会干身及松散，配上一杯热咖啡及朱古力，作为下午茶来说已很好。另外也多买我很喜爱吃的Peach Danish，$21，圆圆的外表，香甜的桃肉加上松化的酥皮，甜味不太溜，桃汁中和溜腻感，令人吃得满足。还有VIP Pure Butter Croissant，$17一件，翻热后的牛角包，牛油芳香浓郁，口感够香、酥，包身内也是酥松，内里层层组织叠著，比起上次吃的略欠松化感。也期待店内会推出新的甜品，下次再来吃下午茶的时候，也可再多个选择。