Sevva (已結業)

约了高贵的 Lady M 倾密计，选了来位于太子大厦顶楼的 Sevva。Sevva 的蛋糕我经常于生日派对中吃到，但这却是就第一次亲身踏足 Sevva，整体感觉非常良好，以后不用常去 COVA 了。待门打开，一室昏暗的灯光非常有格调。相比起 Bar area，我比较喜欢光线充足的 afternoon tea area，有大量疏化座及艺术品，型得来又不失一种很 relax 的感觉。其实这里的露天位置也是超正的，但碍于今天天气超级寒冷，我们才没有选择坐出去。这是用餐区，grand 得来亦不会太浮夸，改天和阿P再来。Lady M 点了她的至爱 : Lemon Meringue ($145)，蛋糕是意想不到的大件，Lemon mousse 味道清新芳香，与又甜又脆的蛋白饼一起吃，口感松软，轻漂漂的 texture令人吃掉整件蛋糕亦不觉腻。从前，我最爱的蛋糕应该是 Robuchon 的 White Chocolate Passion Fruit Cake，吃罢 Sevva 的 Lemon Meringue，排名终于有变了！白朱古力片也是不容错过的。另外点了organic tea ($98)，味