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2009-10-02
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因为9月忙于旅行，呢篇食评差不多晚了一个月先打，不过次次看返d相都好想同唔同的朋友又去tea一tea~~~呢间cafe以前因为openrice上的好评来过一次，当时已为那牛角包和法式杏仁饼倾心，今次看到这新推出的tea set的照片时，我记得，自己2眼发光~~^0^~~终于约左朋友仔去试，一到3点，估不到全埸full晒，幸好最后有outdoor位可以自成一阁~其实今次的tea set可以很简单的说一句，是我到依家为止食过最好的!单是那彷如艺术品的造型，一看到已叫人心花怒放~~我同朋友2人足足照左相差不多1小时才舍得食呢!先由三文治开始~不论是烟三文鱼，火腿都食得出用料上乘，虽然小巧，却件件都做到很有层次、深度的鲜味~而且每份都食得出各自的配搭、特色，绝不会是只在相同的面包上搽不同面包酱那类三文治~松饼~十分喜爱食松饼的小仪，以往食tea都遇到一个问题便是吃完一个松饼已经没有太多胃口再欣赏其他甜品，今次一人2件小小的，刚刚好，那带玫瑰香的果酱比文华的有过之而无不及~~依家回想都好似感受到那花香味~~~蛋糕~已经不是我可以形容的层次，真正色香味俱全~食过一次真正的high tea有点难以回
呢间cafe以前因为openrice上的好评来过一次，当时已为那牛角包和法式杏仁饼倾心，今次看到这新推出的tea set的照片时，我记得，自己2眼发光~~^0^~~终于约左朋友仔去试，一到3点，估不到全埸full晒，幸好最后有outdoor位可以自成一阁~
其实今次的tea set可以很简单的说一句，是我到依家为止食过最好的!单是那彷如艺术品的造型，一看到已叫人心花怒放~~我同朋友2人足足照左相差不多1小时才舍得食呢!
先由三文治开始~不论是烟三文鱼，火腿都食得出用料上乘，虽然小巧，却件件都做到很有层次、深度的鲜味~而且每份都食得出各自的配搭、特色，绝不会是只在相同的面包上搽不同面包酱那类三文治~
松饼~十分喜爱食松饼的小仪，以往食tea都遇到一个问题便是吃完一个松饼已经没有太多胃口再欣赏其他甜品，今次一人2件小小的，刚刚好，那带玫瑰香的果酱比文华的有过之而无不及~~依家回想都好似感受到那花香味~~~
蛋糕~已经不是我可以形容的层次，真正色香味俱全~
食过一次真正的high tea有点难以回头，从此一般甜品自助餐相信很难再令人动容~真正的好tea该当如是!!香港也真要有如此级数的餐厅才可以称得上国际美食之都呢!
张贴
