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2023-05-20
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碧士文 @pigsmanhk📍上环苏杭街93号东利商业大厦地下2号舖.碧士文Pigsman呢间主打猪肉料理嘅新餐厅，包括各款猪扒饭、猪㧕汉堡、炸猪扒薯条等，佢哋嘅猪扒饭好有创意，配上特别酱汁，感觉好fusion～店家选用新鲜本地猪肉，坚持猪扒唔加松肉粉制作，猪扒饭仲用上黑色长形细盒装著，店内仲融合电影「皇家特工」同「007特务占士邦」嘅特色，份外型格🖤 佢哋除咗喺铜锣湾糖街开咗舖外，最近亦系上环开设咗分店，呢间分店亦设有座位，大家嚟食吓啦！.Combo Mission A $92🍚 招牌威士忌BBQ猪扒饭: 猪扒厚切，每块足足有2cm厚，口感软腍，配上香浓BBQ酱，带微微威士忌香气，味道酸酸地，伴饭一流～🧆 手打猪肉丸配法国芥末籽: 肉丸口感弹牙多肉汁，手打而成，内馅加有洋葱同香草，粒粒都好似乒乓波咁大粒，真系未食过咁juicy嘅肉丸～Combo Mission C $92🍔 猪榴弹 （手打双层猪柳芝士汉堡）: 汉堡扒口感扎实又多汁，非常厚身，仲要双层添，汉堡夹有生菜同番茄，配上黑松露山葵酱，层次感丰富～🥔 自家制薯蓉配肉汁: 有两球大薯蓉，口感creamy，每啖薯蓉都索哂肉汁～
📍上环苏杭街93号东利商业大厦地下2号舖
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碧士文Pigsman呢间主打猪肉料理嘅新餐厅，包括各款猪扒饭、猪㧕汉堡、炸猪扒薯条等，佢哋嘅猪扒饭好有创意，配上特别酱汁，感觉好fusion～店家选用新鲜本地猪肉，坚持猪扒唔加松肉粉制作，猪扒饭仲用上黑色长形细盒装著，店内仲融合电影「皇家特工」同「007特务占士邦」嘅特色，份外型格🖤 佢哋除咗喺铜锣湾糖街开咗舖外，最近亦系上环开设咗分店，呢间分店亦设有座位，大家嚟食吓啦！
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Combo Mission A $92
🍚 招牌威士忌BBQ猪扒饭
: 猪扒厚切，每块足足有2cm厚，口感软腍，配上香浓BBQ酱，带微微威士忌香气，味道酸酸地，伴饭一流～
招牌威士忌BBQ猪扒饭
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🧆 手打猪肉丸配法国芥末籽
: 肉丸口感弹牙多肉汁，手打而成，内馅加有洋葱同香草，粒粒都好似乒乓波咁大粒，真系未食过咁juicy嘅肉丸～
手打猪肉丸配法国芥末籽
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Combo Mission C $92
🍔 猪榴弹 （手打双层猪柳芝士汉堡）
: 汉堡扒口感扎实又多汁，非常厚身，仲要双层添，汉堡夹有生菜同番茄，配上黑松露山葵酱，层次感丰富～
猪榴弹 （手打双层猪柳芝士汉堡）
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猪榴弹 （手打双层猪柳芝士汉堡）
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🥔 自家制薯蓉配肉汁
: 有两球大薯蓉，口感creamy，每啖薯蓉都索哂肉汁～
自家制薯蓉配肉汁
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