The Point - Pizza & Pasta (The ONE)

营业中

休息中

Item: The Point - Pizza & Pasta (The ONE)
Rating: 3
Author: kei_dessert

862 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

37550

尖沙咀

$101-200

意大利菜薄饼沙律

660

108

条款及细则:
餐厅:	The Point - Pizza & Pasta (The ONE)
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
立即加入国泰会员计划，今日开始累积里数！
国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。

须受其他国泰条款及细则约束。

kei_dessert

等级4

364

在尖沙咀工作快两年，自然也要涉猎一下附近的餐厅。The one 近来一直转型，餐厅都渐趋向中高档和国际路线，但又少不免推出一些优惠或性价比较高的套餐，这间餐厅亦是其中之一，似乎想吸纳较多于附近上班的人。素闻之前有半自助中午餐或任食Pizza，无缘来光顾，今晚能偷得一闲来这里试试久仰大名的Pizza。餐厅地方环境开扬，座位不算多，我们坐的位置刚好对著开放式的酒吧枱，能看到店员在烤Pizza的情况，更能人食指大动。酒吧枱柜陈列著满满的玻璃酒瓶和酒杯，即使本没有意喝酒，也难免会动心吧!看一看餐牌，由前菜，小食，主食，甜品，和饮料都不乏选择。主要想来试一试Pizza，再点其他的小食品尝一下亦足够我俩了。对于龙虾甚为著迷的我，看到龙虾汤($78)没有不选择的道理。可惜龙虾汤一上桌时便有点失望，色泽偏淡，亦看出其质地较稀。果然，汤的龙虾味道确实偏淡，亦只有龙虾肉一小块，质感没有应有丰盈顺滑，个人认为没有一试的理由。再来是沙律软壳蟹. 烤甜椒. 水波蛋沙律. 蜜糖芥末汁 ($124)，这个反而有意外惊喜! 软壳蟹大大个放于顶上，已相当吸睛，底下则是满满的沙律菜。软壳蟹大大只，炸得香脆诱人，而不会有油

在尖沙咀工作快两年，自然也要涉猎一下附近的餐厅。The one 近来一直转型，餐厅都渐趋向中高档和国际路线，但又少不免推出一些优惠或性价比较高的套餐，这间餐厅亦是其中之一，似乎想吸纳较多于附近上班的人。素闻之前有半自助中午餐或任食Pizza，无缘来光顾，今晚能偷得一闲来这里试试久仰大名的Pizza。

餐厅地方环境开扬，座位不算多，我们坐的位置刚好对著开放式的酒吧枱，能看到店员在烤Pizza的情况，更能人食指大动。酒吧枱柜陈列著满满的玻璃酒瓶和酒杯，即使本没有意喝酒，也难免会动心吧!

看一看餐牌，由前菜，小食，主食，甜品，和饮料都不乏选择。主要想来试一试Pizza，再点其他的小食品尝一下亦足够我俩了。

对于龙虾甚为著迷的我，看到龙虾汤($78)没有不选择的道理。可惜龙虾汤一上桌时便有点失望，色泽偏淡，亦看出其质地较稀。果然，汤的龙虾味道确实偏淡，亦只有龙虾肉一小块，质感没有应有丰盈顺滑，个人认为没有一试的理由。

沙律软壳蟹. 烤甜椒. 水波蛋沙律. 蜜糖芥末汁

沙律软壳蟹. 烤甜椒. 水波蛋沙律. 蜜糖芥末汁

再来是沙律软壳蟹. 烤甜椒. 水波蛋沙律. 蜜糖芥末汁 ($124)，这个反而有意外惊喜! 软壳蟹大大个放于顶上，已相当吸睛，底下则是满满的沙律菜。软壳蟹大大只，炸得香脆诱人，而不会有油腻感。而新鲜的沙律菜与炸物的配搭更是相当合宜，淋上蜜糖芥末汁后更能突出菜和甜椒的清新香甜，颇为不错，连不太吃菜的友人亦表示不错!

在薯条与甜蕃薯条中最后选择了炸甜蕃薯条配香辣沙律酱($68)，只因不是很多餐厅都有这项选择! 原以为炸甜蕃薯条会较为粗身，可惜这是属于较幼身的，金黄的色泽，看起上来亦算不错，可是一拿上手就知道不行了。虽说仍是热热的，可是便感觉不是即炸起热腾腾之感；咬下去有些是脆身的，有些却是软腍的；甜蕃薯馅不算十分充实，唯香辣沙律酱颇为惹味，但亦弥补不了主角的失色。

主角当然是鹅肝Pizza ($238)，除了主角鹅肝外，配料还有灵芝菇，焦糖洋葱，温室菜苗和黑醋汁! Pizza是薄身的，烧得香口脆身之余，仍保留著面团的韧度咬口。鹅肝煎得外表带微脆，内里软腍；加上灵芝菇，焦糖洋葱，温室菜苗，口感丰富，而淋上黑醋汁酸酸甜甜的味道是颇为滋味的! 如配料份量可再多一点更好，当然鹅肝不奢求多一件，但如配有一点鹅肝酱也可令整件Pizza以鹅肝为主的味道更为突出呢! 但整体味道亦算不错。